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fulter pour connaître toutes les merveilles qu’on en raconte. 
Age & diftinêtion des cerfs. Du rut des cerfs. Ibid. 840. a. 
Defcription delà biche. Recherches d’Harvey fur le myftere 
de la génération , par la diffection des biches. Obfervations 
qu’il fit. Ibid. b. Retraite du cerf après: le rut. Attroupement 
cle ces animaux en hiver. Changement de pays & de viandis. 
Séparation , mue & chute des têtes. Ibid. 841. a. Connoii- 
fance de l’âge du cerf par le pied & l’allure. Des fientes ou 
fumées. Des portées. De la chaffe du cerf. Ibid. b. Des quêtes. 
Du rendez-vous. Du choix du cerf. De la meute. Des relais. 
Du laiffé-courre. Du lancer. Ibid. 842. a. De la chaffe pro- 
prement dite. Des rufes. Ce qui arrive à un cerf bleffé dans 
les parties génitales ou châtré. Mort du cerf. De la curée. 
Importance ' que nos aïeux mettoient à la chaffe du cerf. 
Choix à faire clans les parties du cerf & entre les cerfs pour 
la nourriture. Ibid. b. Propriétés médicinales de cet animal. 
Ufages de quelques parties du cerf dans les arts. Diverfes 
obfervations fur les cerfs. Cerfs de la plus petite efpece. 
Ibid. 843. a. 
Cerf , Hift. nat. ) extrait de ce que M. de Buffon a écrit 
fur le cerf, accompagné de plufieurs obfervations fur l’hiftcire 
naturelle de cet animal. XVI. 937. b. — 947. b. Têtes du 
cerf. 204. b. Séparation, mue oc chute de fon bois. il. 841. 
a. De la voix du cerf. XVII. 438. a. Rajeuniffement du 
cerf. XIII. 763. a. Nombre des cornettes de fes ramures 
dans les différentes années de fa vie. 787. b. Caraéleres du 
pied auxquels on reconnoîtles vieux cerfs. XII, 361. b. Obfer- 
vations fur le talon c!u cerf. XV. 870. a. Lieux que cet animal 
fréquente. XVI. 916. a. 
Cerf, ( Chaffe ) diverfes inftruclions pour la conduite de 
la meute dans la pourfuite du cerf. XVI. 928. a, b. Incon- 
véniens d’un trop grand nombre de chiens dans une chaffe 
où l’on attaque plufieurs cerfs enfemble. 933. a. De la chaffe 
du cerf & des connoiffances qu’elle exige. 938. a, b. 939. a. 
Chiens blancs qu’on a choifis pour courre le cerf. 922. a. 
Comment on reconnoît au frayer la hauteur de la tête de 
l’animal. VII. 293. a. Maniéré de feéler ou dépécer cet 
animal. XIV. 881. b. Relation d’une chaffe dans laquelle un 
cerf fut pourfuivi pendant trois jours. XVI. 919. b. Chaffe 
du cerf à l’occafion du facre de Louis XV. VI. 394. b. 
Voye 1 vol. HL des planches , article Chasse , planch. _ 1 , 
2, & 3. 
Cerf de Canada , ( Zoolcg. ) Defcription. Celle de deux 
biches de Sardaigne. IL 843. b. 
Cerf , ( Mat. ïnéd. ) gelée de corne de cerf. IV. 247. a. 
VII. 342. b. Liqueur de corne de cerf fuccinée. IX. 363. b. 
Cerf, figure îÿmbolique. XV. 733. a. 
Cerf , {Blafon ) maniéré dont il eff repréfenté dans les 
armoiries. Explication de quelques termes de blafon relatifs 
à cet animal. Suppl. II. 291. b. 
Cerf , fon maffacre. Suppl. III. 859. b. Efpece de cerf 
nommé renchier. Ibid. IV. 603. a , b. 
Cerf-volant, ( lnfetdolog . ) infeéle du genre des fcara- 
bées , auffi appellé taureau-volant. Sa defcription. Cesinfe&es 
vivent encore long-tems après qu’on a féparé la tête du corps. 
II. 843. b, Diftinétion entre les mâles 8 c les. femelles. Ibid. 
844. a. 
Cerfs-volans , repréfentés , vol. VI. des planch. Régné 
animal, pl. 73. 
Cerfs-volans électriques , ( Phyfiq. ) leur invention. 
Suppl. III. 98. b. 
Cerf-volant , ( InfeElol. ) différence entre celui qui eff 
repréfenté , vol. VI. des planch. hift. nat. pl. 73. & le genre 
du cerf-volant , lucanus. Suppl. II. 294. a. Il a tous les carac- 
tères de la bichette des environs de Paris. Sa defcription & 
fes mœurs. Sa claffification. Ibid. b. 
Cerf-volant , en terme de tanneurs. II. 844. a. 
Cerf-volant , ( Mèch. & Phyfiq. ) cette figure qui ne 
fervoit autrefois que de jouet auxenfans, eff devenue entre 
les mains des phyficiens un inftrument dont ils fe fervent 
pour tirer le feu éleélrique des nuées. — On rapporte ici le 
réfultat des calculs de M. Euler le fils , qui a fait un mémoire 
fur ce fujet , afin que ceux qui voudront s’exercer aux expé- 
riences du cerf-volant , réuffiffent d’abord à le faire tel qu’il 
faut , pour que le vent le faffe monter le plus haut qu’il eff 
poffible. — Defcription du cerf-volant. Suppl. II. 291. b. Son 
ufage dans la phyfique. Premier moyen qu’on a mis en ufage 
pour obferver l eleftricité des nuées. Ibid. 292. a. Différente 
forme que prennent les feux éleélriques à l’extrémité d’un 
conduéleur , félon que l’éleétricité eff négative ou pofitive.— 
Différens mouvemens produits dans les corps félon les diffé- 
rentes efpeces d’éle&ricité. Moyens dont fe fert M. Franklin 
pour connoître la différente nature de l’éle&ricité des nuages. - 
Conftruélion du cerf-volant relativement à l’éleétricité. Ibid. b. 
Comment on parvient à faire élever cette machine jufqu’à 
la région des nues. — Comment on peut connoître de queue 
nature eff leur éleffricité. — Moyen dont il faut fe fervir 
pour que l’obfervateur foit toujours maître du cerf-volant , 
fans avoir de communication avec le conducteur , 6c pour 
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obferver à chaque moment les indices d’éleétricitê. — Effets 
du cerf-volant qui montrent qu’on ne fauroit prendre trop 
de précautions en faifant des expériences avec cet inftrument. 
Appareil portatif qu’on peut joindre à la verge de Franklin 
pour bien voir la forme des feux. Ibid. 293. a.QeSt ce qu’cyj 
appelle une lanterne éleétrique. • — Moyen d’obferveî en tems 
calme Péle&ricité qui régné dans le haut de l’air. — Ouvrages 
à confulter. Obfervations & corollaires. i°. On ne peut attri- 
buer au frottement de l’air lele&ricité du cerf-volant. 2 e . 
L’éleétricité fe manifefte avec d’autant plus de force , qu’il 
y a plus de différence d’une couche d’air à l’autre. 3°. L’élec- 
tricité eff plus forte quand le tems eff couvert , & plus qu’en 
aucun autre dans un tems d’orage. 4 0 . L’éle&ricïté des nuées , 
tantôt pofitive , tantôt négative , démontre la circulation du 
feu éle&rique autour de la terre. Ibid. b. 5 0 . Quelquefois les 
fignes des différentes éleétricités fe fuccedent tour à tour dans 
les nuées. Voye^ l’explication de ce phénomène dans la théorie 
de l’éleffricité. 6°. L’efpece d’éleélricité ne dépend en aucune 
maniéré du vent. 7 0 . On n’aobfervé aucun rapport de l’élec- 
tricité avec la pofition du foleil. 8°. Il n’y a point de liaifon 
confiante entre l’efpece de l’élèébicité , & la plus ou moins 
grande denfité des nuées. 9 0 . Les mêmes phénomènes obfer- 
vés avec le cerf-volant, la barre de Franklin & les fufées 
électriques. A mefure que ces fufées s’élèvent , les fignes 
d’éleffricité deviennent plus forts. io°. Précautions à prendre 
pour prévenir tout danger dans les expériences faites avec la 
barre. ii°. Nous ne connoiffons aucun., obfervation bien 
fûre 8c décifive fur l’état de l’éleâricité aérienne quand l’air 
eff humide , ni des différences qui accompagnent les viciffitu- 
des des jours 8c des nuits. 12 0 , Obfervations ffivies qu’il 
feroit à fouhaiter qu’on fît pendant plufieurs années fur l’élec- 
tricité de l’air. Ibid. 294. a. 
Cerf , ( mal de ) en terme de maréchal ; maladie du cheval. 
II. 844. a. Voye ç auffi Suppl. III. 418. b. 
Cerf , corne de ,(Botan. ) genre de plante. IV. 247. b. 
CERFEUIL, ( Botan.') caraéleres de ce genre de plantes. 
Ufage en medecine du chcerophyllum fativum. Cerfeuil muf- 
qué , ou fougere mufquèe. Son ufage. II. 844. a. 
CÉRimHIENS, ( Hifi. eccléf.') hérétiques du premier 
fiecle. Seftateurs de Cérinthe, qui nioient la divinité de 
Jéfus-Chrift. Ce que S. Epiphane nous apprend de Cérinthe. 
Ses erreurs, & celles de fes difciples. II. 844. a. Régné de 
mille ans enfeigné par Cérinthe. Quelques-uns lui ont attribué 
l’Apocalypfe de S. Jean. Ibid. b. 
Cérinthiens , évangile qu’ils reconnoiffoient. VI. 117. a. 
CERISE , comment on fait la compote de cerife. IL 844. b. 
Cerifes , celles qui fonteftimées les meilleures. XII. 237. b. 
Maniéré de fécher les cerifes. VIL 337. b. * 
CERISIER , (Botan. ) caraéleres de ce genre d’arbre. Sa 
fleur 8c fon fruit. Bigarreautier. Guignier, Merifier. Griottier. 
Cerifes bonnes à confire. Cerife royale ou d’Angleterre. 
Comment les cerifiers fe multiplient 8c fe greffent. Cerifiers 
d’ufage en médecine. Cerafus fativa , fruBu rotundo , rubro & 
acido. II. 844. b. Efpeces de cerifes les meilleures à l’eftomac. 
Propriété de leur fuc en médecine. Propriétés du fruit du 
cerafus nigra. Ufage de l’eau de cerife diftillée. Ibid. 843. a. 
Cerifier , noms de cet arbre en différentes langues. Remar- 
ques fur la claffification que Linnæus a faite de différens 
genres & de différentes efpeces , fous le genre du cerifier, 
Suppl. II. 294. b. Raifons que l’auteur allégué contre la mé- 
thode de ce célébré botanifte. Caraélere générique du cerifier. 
Ses efpeces. 1. Cerifier à feuilles pendantes. Cette efpece 
comprend toutes les variétés de merifiers , de guigniers 8c de 
bigarreautiers. Merifiers. Merifier à petit fruit rouge. Ibid. 293. 
a. Merifier à fruit noir. Merifier à gros fruit noir. Merifier à 
gros fruit rouge & fucré, ou belle fauvage. Guigniers. Guignier 
à petit fruit noir. Guignier à gros fruit blanc. Guignier à 
gros fruit noir & luifant. Guigne de fer ou de Saint-Gilles. 
Guignier à fruit rouge tardif. Defcription d’une guigne excel- 
lente appellée pâquis dans le pays Meffin. Obfervations fur 
diverfes efpeces de cerifes du pays Meffin , qui appartiennent 
les unes aux guigniers , les autres aux bigarreautiers. Ibid. b. 
Cerifiers qu’on trouve fur le catalogue des pépiniériftes dé 
Metz. Bigarreaux connus à Paris. Cerife jaune ou cerife 
blanche. 2. Cerifiers à fruit rond, Cerifier hâtif. Ibid. 296. a. 
Cerifier commun à fruit rond. Cerifier à trochet. Cerifier à 
bouquet. Cerifier de Montmorency à gros fruit. Gros-gobet , 
gobet à courte queue. Cerifier de Montmorency. Cerifier à 
gros fruit rouge-pâle. Cerifier de Hollande , coulart. Cerifier 
à fruit ambré ou à fruit blanc. Ibid. b. Griottiers. Griottier 
commun. Greffe cerife à ratafiat , cerife morelle. Petit cefi- 
fier à ratafiat. Griottier de Portugal. Griottier d’Allemagne. 
Royale. Cerife guigne. 3. Cerifier nain à feuilles ovales, 
étroites , alongées oc unies. Ibid. 297. a. 4. Cerifier à rameaux 
pendans , à fleurs terminales , & s’épanouiffant les unes après 
les autres. 3. Cerifier à petites feuilles , larges par leur bafe, 
8c à fleurs réunies en grappes. 6. Cerifier à feuilles en lance, 
unies, entières. Variétés de cerifiers qui ne font propres qu’à 
la décoration des bofquets ; le merifier à fleur double. Le 
