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Chaque particulier y conftruifît des bâtimens pour fe loger 
qu’on nomma un chef al , &c. Ibid. b. 
CHESELDEN , ( Guillaume ) fameux chirurgien anglois : 
aveugles qu’il a guéris. I. 872. a, b. XV. 27. a. Ses ouvrages 
anatomiques. Suppl. I. 405. b. & phyfiologiques. Suppl. IV. 
m chesiabe ; obfervation fur cet article de l’Encyclopédie, 
Suppl. II. 3 ^ 9 - b- 
CHESNEAU, canal de plomb pour recevoir les eaux , 
&c. Chefneaux à bavettes, chefneaux à bords. Chefneaux en 
terme de fontainier. III. 299. b. 
Chesneau, ( Nicolas ) médecin : fes ouvrages. VII, pag. 1. 
de la préface. 
CHESNEGHIR-BACHÎ , un des douze principaux officiers 
de la cour du grand-feigneur. Sa dignité. Dérivation de ce 
mot. III. 299. b. 
CHEVAGE , ( Jurifpr. ) fignifioit autrefois le chef-cens. 
Autre droit défigné par ce mot. Où il en eft parlé. III. 
300. a. 
CHEVAL ; caraélere du cheval fauvage. En quels pays il 
y en a eu. Chevaux fauvages d’Amérique. Diverfes maniérés 
dont les auteurs en parlent. III. 300. a. Defcription qu’en 
donne l’auteur de Vhifloire des flibujliers. Maniéré de les 
prendre. Leur état en captivité. Maniéré d’apprivoifer les 
chevaux fauvages. Modèle d’un cheval parfait auquel on 
peut rapporter tous les autres chevaux pour juger de leurs 
perfections & de leurs défauts. Ibid. b.. Chevaux arabes. Ce 
font de tous ceux que nous connoiffons les plus conformes 
à ce modèle. Chevaux barbes , plus communs que les arabes : 
leur defcription. Ceux du royaume de Maroc patient pour 
les meilleurs. Chevaux turcs : leur defcription. Chevaux d’Ef- 
pagne. Ils tiennent le fécond rang après les barbes : leur def- 
cription. Ibid. 301. a. Ils ont rarement les jambes blanches 
& le nez blanc. Les Efpagnols ont en averfion ces taches : 
ils eltiment les zains. Marque qu’on leur fait à la cuitie. Ceux 
de la haute-Andaloufie paffent pour les meilleurs. Les che- 
vaux d’Efpagne ont plus de foupleffe que les barbes : on les 
préféré à tous les autres pour la guerre , la pompe & le 
manege. Chevaux anglois : ils font allez reflemblans aux arabes 
& aux barbes : en quoi il en different : leurs qualités. Chevaux 
d Italie : leurs caraéleres : pour quel ufage on en fait cas. 
Chevaux danois : on les préféré à tous pour l’attelage. Leurs 
caraéleres. Ils font bons pour l’appareil & la guerre. Chevaux 
d'Allemagne : leurs défauts. Les tranfilvains , les hongrois font 
bons coureurs. Les hongrois, cravates 8 c polonois font fujets 
à être béguts. Chevaux de Hollande : bons pour le carroffe. 
D 'où viennent les meilleurs. Défauts des flamands dans la 
conformation. Chevaux de France : les meilleurs chevaux de 
felle viennent du Limoutin: leurs caraéleres : chevaux nor- 
mands. Ibid. b. D’où viennent les bons chevaux de carrotiè, 
& les bons de tirage. Défauts des chevaux de France. 
Des haras. Importance de prendre foin des haras. Maniéré 
d’établir un haras, & d’y foigner les chevaux. Des étalons & 
des jumens poulinières. Age où l’on peut permettre aux chevaux 
d’engendrer. Tems de la chaleur des jumens : qualités de 
l’étalon qu’on doit leur donner , félon le caraélere & l’ufage 
des chevaux qu’on defire. Ibid. 302. a. Qualités des jumens 
qu’on doit donner à l’étalon. Obfecvations à fuivre pour 
parvenir à avoir de beaux chevaux. Sur quoi peut être fondé 
l’ufage de croifer les races , même dans l’efpece humaine. 
Eloge de ce qu’ont écrit MM. de Buffon & Daubenton fur 
l’hiffoire naturelle du cheval , qu’on fera bien de confulter. Il 
ne fàut point expofer le poulain à naître dans les grands froids 
ni dans les grandes chaleurs. Ufage du cheval , entier pour 
choifir parmi les femelles celle qu’il faut donner à l’étalon. 
Soins & attentions lorfqu’on donne la jument à l’étalon. Ibid. b. 
Maniéré d’employer l’étalon pendant le tems que dure la 
monte. Ce que les Grecs appelloient hippomane. A quels fignes 
on reconnoît la chaleur de la jument. Autres obfervations à 
fuivre pour le bon effet de l’accouplement; Accouchement : 
hippomane du poulain. Maniéré de tirer du haras tout le 
produit poffible. Diverfes obfervations fur la fécondité des 
jumens & des chevaux. Ibid. 303. a. Des poulains. Leur 
éducation. A tout âge & dans tous les tems les chevaux font 
farcis d’une telle quantité de vers qu’ils femblent faire partie 
de leur conftitution : il en eft de même des ânes. Opération 
r/r° n ^ rer ^ £S P ou ^ ns ‘ En quels pays on ne la pratique point. 
Effet de cette opération fur le caraélere du cheval. DreJTer 
un cheval. A quel âge on le dreffe. Ibid. b. Maniéré de dretifer 
les chevaux de felle & ceux de carroffe. Monter un cheval. 
Leçon fur la maniéré de commander & de diriger. Les 
anciens fuient très-bien fe faire entendre fans la bride & 
l eperon. Ils nont connu que tard l’équitation. Maniérés 
dont ils montoient à cheval. De l’ufage de ferrer les che- 
vaux pat mi les anciens. Differentes maniérés dont ils les 
equipoient. Ibid. 304. a. Combien les chevaux de courfe 
etoient eftimés. Comment ils les marquoient. Utilité de la 
bride. Maniéré de monter à cheval & d’en defeendre. Uti- 
lité de s’exercer, fur un cheval de bois, Moyen peur intjruire 
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un régiment de cavalerie à monter à cheval. Leçons fur la 
manière de fe tenir à cheval. Ibid. b. Sur celle de le faire 
partir & d’en diriger les principaux mouvemens. Des allures 
du cheval Du pas : quel il doit être pour qu’il ait de la légé- 
rete, de la fermeté , de l’égalité. Ibid. 30 <. a. Quelle eft i’al- 
nre ord ‘? !ure de5 quadrupèdes. Mouvement du cheval clans 
e pas. Mouvement du trot. Mouvement du galop. Ibid, b. 
Il fetmt a propos d exercer les chevaux à galoper indiffé- 
remment des deux pies de derrière. Comment doivent être 
le pas , le trot & le galop, pour être bons. Des allure, non 
naturelles. De l amble. Allure fatigante pour le cheval & douce 
poiu le cavalier Quels font les chevaux qui ] a prennent. 
Mouvemens de 1 entre-pas & de l’aubin : quelles en fom i €S 
cames.. Obfervations fur la connoijfance des chevaux. Signes 
qu on tire du mouvement des oreilles , de la forme des yeux 
dune bouche feche. Ibid. 30 6. a. Obfervations fur d’autres 
parties du cheval.. Des dents du cheval. Moyen de juger de 
1 âge. Depuis dix jufqu’à treize à quatorze ans il n’y a plus 
d indice. Chevaux beguts. Ibid. b. Durée de la vie des che- 
vaux.. Tems de leurs mue. Cinq henniffemens du cheval. Du 
ormu , de la manière de boire ; de la maladie appeilée 
morve ; la caufe. Principales marchandifes que le cheval four- 
nit après fa mort. Du cheval , félon la mythologie. Chevaux 
lymbohques. Chevaux facrés des Germains. Il y a peu d’ani- 
maux qu’on ait autant étudiés que le cheval. Il n’y en a point 
après l’homme , à qui l’on reconnoiffe autant de maladies! 
Ibid. 307. a. Ouvrages à confulter. Ibid. b. 
Cheval. I. Defcription de cet animal. De fa conformation • 
conh aération de fes parties extérieures. Suppl. III. oae. b . 
&c. . La tête. XVI. 203 . b. 204. a , b. Le front. VII. 339.^. 
Variation dans la couleur des yeux. XL 389. a, 390. a. Qua- 
lites quils doivent avoir. 398. a. Nez, parties qui en dépen- 
dent. X. 73 6. a Bouche. IL 349. b. Dents. IV. 840. b. Barres, 
il. 92. a. Gober. VII. 747. a , b. Mâchoire, voye £ ee mot, 
Uarrot. 319 . a, b. Différentes tailles des chevaux. XV 8c 7 
a Encolure. V. 630. a , b. Crinière. IV. 471. a. Crins. 470 b. 
Croupe 51 5 . a b. Flancs. VI. 842. b. Côtes. Suppl. II. 623 .b. 
Rems XIV. 48. -2. Boulet. II. 364. b. Jarrets. VIII. 462. a. 
Hanches. 36. b. Jambes. 442. b. Pié. V. 626. b. XII. c6?. a. 
Quartiers du pié. XIII. 69a. b. Caraéleres d’un beau pié. VI 
450. Talons. XV. 869. a.' Poil. XII. 863. b. Suppl. III. ,0/ 
b. 400 .a. Queue. XIII. 707. a. Anatomie du cheval. Suppl.ï II. 
377. b. & c . n 
\r 1 00 Dlver f es ob fcrvations d'hifloire naturelle. Eloge du cheval 
V. 883 b Suppl . III. 374. a , b. 373. a. Comparaifon de la* 
force du cheval a celle de l’homme. VIL 122.*. 127. a, b. 
I nx conüderable de quelques chevaux de l’antiquité. Suppl. 
lil- 37 ?- b. Attachement de quelques perfonnes pour leurs 
chevaux. Ibid. Ebrouement, efpece d’éternument du cheval. 
V. 2Ï6. * b. Pourquoi le cheval vomit & refpire par les 
nafeaux. X. 736. b. Du henniffement de cet animal XVII 
434 - £ De l’haleine du cheval. VIII. 27. b. Ecume fur la* 
fuperficie du corps du cheval enfueur. V. 379. Sa maniéré 
de paître. IV. 838. a. Du fomineil des chevaux. VI 41? a 
Moyen d’acquérir la connoiffance du naturel d’un cheval* 
VIJI. 799. b. Réflexions fur la difficulté de comprendre les 
diverfes pallions du cheval par les fignes extérieurs gu’il en 
donne. VIII. 132. a. Examen des défauts & des qualités de 
chaque partie du cheval. Suppl. III. 3 97. a , b. &c. Marques 
qui font connoître fon âge. I. 171. b. Suppl. III. 380. b 
inftruétions très-détaillées fur les moyens de le découvrir! 
VI. 445. a , b. & c. Parties qui blanchiffent les premières 
quand l’animal vieillit. Suppl. III. 400. a. Artifice des mar- 
chands de chevaux pour le cacher. III. 452. b. Efpece de 
friponnerie des maquignons, appeilée contre-marque. VI aac 
a, b. Suppl. IL 376. a. ’ 
III. Diverfes qualités des chevaux. IV. 268. b. Caraéleres 
des chevaux de différens climats. Suppl. III. 292. a. Qualités 
particulières que doivent avoir les chevaux, relativement aux 
differens ufages auxquels on les emploie. VI. 810. b. 81 1. a. 
Cheval de chaffe. III. 229. a. Equipage du cheval de felle.* 
vol. IX des planch. article fellier , pl. 3. Rareté des bons & 
beaux chevaux. V. 753. b. Chevaux béguts. IL 101. b. VL 
447 - b. Balzans. II. 50. b. Travats & trafirayats. XVÏ. 367 b 
369. b Cheval bouleté, II. 3 64. b. qui a beaucoup de boyau! 
IL 388. b. Etroit de boyau, Ibid, bien ou mal coëffé. III. 
589. b. Crochu ou jarretté, IV. 300. b. marqué en tète. 
VL 66. b . Chevaux appellés belle-face : étoile ou pelotte au 
milieu du front : cheval qui boit dans le blanc, dans le lait. 
3 57 - b. Cheval droit , V. 147. b. écouteux , retenu, qui fe 
retient: différence entre ces expreffions. V. 332. b. Cheval 
qui a du feu : en quoi il diffère de celui qui a de l’ardeur. 
VL 635. b. Cheval qui a des marques de feu. 636. b. Cheval 
qui a un beau mouvement, X. 841. b. Cheval fage. XIV. 
493. b. Différence entre un cheval de felle & un cheval de 
carroffe. Suppl. III. 396. a , b. &c. 
IV. Défauts des chevaux. Des vices & défauts des chevaux ’ 
8l des moyens d’y remédier. Suppl. III. 416. b. 417. a b 
Chevaux qui battent à la main , qui battent la poudre , qui* 
