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parler avec irrévérence du culte du peuple chez lequel on 
vit. VIII.' 909. b. Voyez Liturgie , Temple, Office , Religion. 
Culte des images. Voyez IMAGE. 
Culte des faints , réflexions fur ce fujet. XIV. 521. b. XVII. 
263. b. 2 66. a. Sur le culte des martyrs. II. 619. b. 620. a. 
Culte de dulie. V. 165. b. 
Culte de la fainte Vierge. XVII. 265. b. 2 66. a. 
CULTIVATEUR , ( Econ. rufliq. ) opérations des cultiva- 
teurs intelligens. Réflexions fur la meilleure culture des ter- 
res. Suppl. II. 665. b. 
, Cultivateur , voyez Fermier. Les cultivateurs doivent 
avoir entrée dans l’affemblée des états. XIV. 145. a , b. Ils 
furent avilis fous l’ancien gouvernement féodal, Suppl. I. 215. 
b. protégés par Charles IX , Henri III & Henri IV. Suppl. 
I. 11 6. a. Sl par Louis XIV. Ibid, b . Ouvrage intitulé le 
gentilhomme cultivateur. 217. b. 
Cultivateur , infiniment d’agriculture. Sa defcription 8c fon 
afage. Suppl. IL 666. a. 
CULTIVER , trois chofes effentielles à la bonne culture 
des plantes. Quelles font celles qui doivent être renfer- 
mées en hiver dans des ferres. IV. 551. a. Soins que 
demande la culture de ces plantes délicates ; celui qu’on doit 
prendre des orangers lorfqu’ils font enfermés ; foins qu’il 
faut donner aux fleurs ; culture des potagers. Quelques obfer- 
.vations fur la culture des figuiers , des ormes, tilleuls , marron- 
niers , de la charmille , des parterres , du gazon , des bois 8c 
pépinières , des vergers , des efpaliers & plates-bandes , des 
cerifiers , cîes châtaigniers , &c. Ibid. b. 
CULTURE des terres. ( Comm. Polit. ) Quel eft l’objet, la 
perfection de l’agriculture. L’agriculture elt la bafe du com- 
merce : c’efl l’oubli de ce principe qui fait fouvent regar- 
der avec indifférence à un négociant l’aifance ou la pauvreté 
du cultivateur , qui porte les propriétaires des terres à envier 
au commerce fes avantages , ou à féparer l’intérêt de leur 
domaine , de l’intérêt du laboureur. L’agriculture ne fera envi- 
fagée ici que fous un point de vue politique. L’occupation 
qui remplit nos befoins les plus preffans , doit nous être aufîi 
la plus chere. L’agriculture efi le premier moyen de nous 
les procurer. Une fociété aura autant de citoyens , que la 
culture de fon territoire en pourra nourrir & occuper. 
Ufage de la furabondance de denrées. Effets de la vente de 
ces denrées pour la fociété. IV. $ 5 2. a. Les productions natu- 
relles dont le befoin efi le plus preffant , exigent des encou- 
ragemens de préférence. On peut juger de la force d’un état 
par la population de fes campagnes. L’agriculture fans le 
commerce n’atteindroit jamais à fa perfection. Exemples qui 
le prouvent. Celui de l’Angleterre. Elle avoitfuivi, comme 
prefque tous les autres peuples, l’efprit des loix romaines 
fur la police des grains. Ibid. b. En 1689 , l’Angleterre 
ouvrit les yeux fur les véritables intérêts , 8c pour fe faci- 
liter la concurrence des pays les plus fertiles , le gouverne- 
ment accorda une gratification à la fortie des grains , lorf- 
qu’ils n’excedent pas les prix fixés par la loi , 8c défendit 
l’introduCtion des grains étrangers , tant que leur prix cou- 
rant fe foutient au-deffous de celui quelesfiatuts ont fixé. 
Gratifications de fortie que reçoivent le froment , le feigle, 
l’orge. Comment l’événement a juftifié cette fage méthode. 
Ibid. 553. a. Progrès qu’a faits l’agriculture chez les Anglois , 
terres défrichées. Sommes auxquelles font montées les gra- 
tifications dans certaines années. Quel nombre d’hommes 
l’agriculture peut avoir occupés 8c nourris dans ces mêmes 
années ; 8c cela , au défavantage d’un même nombre d’hom- 
mes parmi les acheteurs. Cependant le principe fur lequel 
la police des grains efi établie en Angleterre n’eft pas fans 
défaut dans fon exécution, ni applicable à tous les pays. 
Par ce principe, l’état efi chargé en certaines circonftances 
d’une dépenfe inutile qui porte fur tous les fujets indiftin- 
ûement. Ibid. b. La gratification ne devoit donc être que 
momentanée , 8c réglée d’après les circonftances , fur le prix 
des grains dans les pays qui en vendent en concurrence. 
Cette gratification ne tombe pas toujours aufli immédiate- 
ment au profit des laboureurs qu’il le fembleroit d’abord. 
Par un effet de la trop grande concurrence extérieure , 
l’Angleterre fournit aux étrangers du pain à meilleur mar- 
ché qu’aux fiens propres. Ibid. 534. a. On répliquera que 
par ce moyen l’Angleterre décourage l’agriculture dans les 
autres pays; mais ce raifonnement efi plus fpécieux que 
folide , fi le prix commun des grains en Angleterre efi allez 
haut, pour que les autres peuples n’y aient recours, que 
lorfqu’ils éprouvent chez eux de grandes diminutions de 
récoltes ; ce qui efi de fait à l’égard da la France. La fubfi- 
ftance de notre peuple commence à devenir difficile , lorf- 
que l Angleterre nous fournit du blé à fon prix commun. 
Raifon de cette différence fur le prix des deux royaumes. 
Ibid. b. Le principe employé par les Anglois pourroit donc 
être très-avantageux à la France; mais la maniéré d’opérer 
doit être différente. Confidérations qui montrent d’un côté 
la néceffité de maintenir à bas prix parmi nous la denrée la 
plus néceffaire à la fubfiftance , 8c d’un autre côté , de ne 
» point l’abaiffer tellement que le cultivateur fait découragé 
par fon gain. Ibid. 333. a. Comment la police générale de l’é- 
tat peut conduire à ce jufte milieu. Le premier moyen efi 
d établir une communication libre au-dedans entre toutes les 
provinces. Parmi tous les maux dont la prohibition entre les 
fujets efi la fource , l’un des plus confidérables efi le tort 
qu elle fait à la balance générale du commerce. L’inégalité 
des laifons & des récoltés, ne produit pas aufiî fouventd’iné- 
galité des revenus, que le fait celle de la balance. Inconvé- 
niens 8c difficultés qui peuvent empêcher la pratique du 
moyen qui vient d’être indiqué. Ibid. b. Il s’agit d’appliquer 
un remede convenable à ces inconveniens ; 8c comme tous 
les membres d’un état font en fociété, le remede doit être 
général. M. Duhamel l’a trouvé dans fon traité de la con- 
fervation des grains. Première opération néceffaire pour 
entretenir l’abondance, c’eft la multiplicité des magafins de 
blé particuliers : axiome connu de tout le monde , la den- 
rée efi à bas prix , lorfqu’il y a plus d’offreurs que de deman- 
deurs, & alors le recouvrement des revenus publics & parti- 
culiers languit ; il faut ouvrir fes ports aux étrangers , pour 
augmenter le nombre des demandeurs. Une mauvaife récolte 
furvient ; les étrangers nous revendent cher cette même den- 
rée dont nous leur avons abandonné le monopole. Comment 
l’établiffement des magafins leve ces inconvéniens , 8c nous 
procure les mêmes avantages. Ibid. 356. a. L’exécution d’une 
idée fi fimple ne peut rencontrer que trois difficultés ; la 
contradiéiion des loix, le préjugé contre la garde des blés, 
le défaut de confiance. 
Obfervations par rapport aux loix : celles qui gênent le 
commerce intérieur font incompatibles avec la confervation 
de l’agriculture. La loi qui défend de garder des grains plus 
de trois ans , a dû opérer le contraire de ce qu’elle s’étoit 
propofé. Quel a été le motif de cette loi. Richeffe du pré- 
fent que M. Duhamel a fait à fa patrie en levant l’incon- 
vénient que cette loi a voulu prévenir. Ibid. Erreurs 
& préjugés qui s’oppofent au projet propofé : moyen de 
les détruire. Progrès que nous avons faits vers les bons prin- 
cipes fur le magafinage des bleds. Gratification qu’il con- 
viendroit d’accorder à ceux qui conftruiroient des magafins 
d’une certaine quantité de grains , fuivant la nouvelle mé- 
thode. Le défaut de confiance efi la troifieme difficulté qui 
pourroit fe préfenter dans l’exécution. Sur quoi ce défaut 
de confiance a pu être fondé. Ibid. 337. a. Moyen de lever 
cet obftacle. Pour commencer 8c donner l’exemple , peut- 
être feroit-il utile d’obliger les diverfes communautés des 
marchands 8c d’artifans dans les villes, à entretenir chacune 
un grenier , ou d’en réunir deux ou trois pour le même 
objet. Peut-être enfuite l’efprit de charité tourneroit-il de 
c.e côté une partie de fes libéralités. Affurance que le culti- 
vateur peut avoir d’un débouché confidérable dans les an- 
nées d’abondance. Suite de raifonnemens qui montrent qu’il 
doit y avoir des permiffions d’exporter les grains , pour par- 
venir à s’en procurer une quantité fuffifante au befoin , 8c 
établir l’équilibre fur les prix. Ibid. b. Moyen de déterminer 
la quantité qui doit fortir. Il paroîtroit que le prix de 16 liv. 
3 fols le fetier de froment feroit le dernier terme auquel on 
pourroit en permettre la fortie pour l’étranger. Propofition 
qu’on devroit fuivre à l’égard du méteil , du feigle 8c de 
l’orge. Ibid. 338. a. Bénéfice que pourroient efpérer les fpé- 
culateurs , lorfque le froment feroit à 14 liv. le fetier dans 
un tems où les greniers feroient remplis. A ce même prix , le 
laboureur qui n’eft pas en état de garder trouveroit encore 
affez de profit dans fa culture pour la continuer 8c l’aug- 
menter. Il efi à fouhaiter que jamais le froment ne foit acheté 
au-deffous de ce prix , lorfque l’impôt fur les terres efi à 
3 fols pour liv. &c. La concurrence intérieure 8c extérieure 
efi feule capable de garantir les grains de cet aviliffement , 
tandis qu’elle conferveroit aux autres ouvriers l’efpéranee de 
ne jamais payer le froment au-deffus de 21 à 22 liv. le fetier. 
Au prix qu’on vient de propofer , l’état n’auroit plus befoin 
de donner des gratifications pour l’exportation Mais il 
feroit très-convenable de reftreindre la faculté de l’exporta- 
tion des grains aux feuls vaiffeaux françois 8c conftruits en 
France. Ibid. b. Objection tirée de ce que dans le cas où les 
capitaux feroient rares dans le commerce , ce feroit priver 
le cultivateur de fa reffource. Réponfe à cette obje&ion. La 
réduélion des prix de nos ports 8c de nos frontières fur les 
prix propofés , relativement aux poids 8c mefures de chaque 
lieu , efi une opération très-facile 8c encore plus avantageufe 
à l’état. A l’égard des grains étrangers , c’eft une bonne police 
d’en prohiber l’importation , pour favorifer fes terres ; 8c la 
prohibition peut toujours être levée , quand la néceffité l’or- 
donne. Ce qui n’empêche pas que les navigateurs faffent com- 
merce de ces grains étrangers en établiffant des ports francs , 
&c. Il efi effentiel de conferver notre main-d’œuvre à bon 
marché , tant que l’intérêt de notre argent fera haut ; Ibid,. 
339. a. 8c que nos foldats 8c matelots puiffent fubfifter avec 
leur paie médiocre. Comment on peut comparer l’aifance 
des fujets de deux états , 8c mettre à cet égard les uns m 
