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TITION. Diyifion des écus en quartiers. Suppl. IV. 338. b. 
Maniéré d’expliquer les pièces & meubles de l’écu en termes 
propres & convenables. Suppl. I. 91 1. b. Ecu bandé , Suppl . I. 
790. a. bandé de huit pièces , Suppl , IV. 368. a. burelé , Suppl. 
II. 84. b, Suppl. IV. 369. a. chevronné , Suppl. II. 396. b. 
Suppl. IV. 368. a. contre-vairé , Suppl. II. 585. a. coticé , 
62 3. b. Suppl. IV. 369. a. écartelé , Suppl. II. 748. a. écuiïon 
pofé fur un écu écartelé. Suppl. IV. 849. b. Ecu échiqueté, 
Suppl. II. 751. b. Suppl. IV. 369. a. émanché , Suppl. IL 
799. a. enté en pointe , 808. b. fafcé , Suppl. III. 7. b. fafcé 
de huit pièces , Suppl. IV. 368. a. frété , Suppl. III. 147. b. 
gironné, 226. a. Suppl. IV. 369. b. lofangé , Suppl. III. 780. a. 
Suppl. IV. 369. b. nébulé , 2.3. b. palé , 219. a. palé de huit 
pièces , 368. a. papelonné , 233. a , b. plein , 414. b. taillé , 
923. a, vergetté. 369. a. 983. a. Voye ^ les planches du Sup- 
plément. 
Écu , ( Comm. ) piece d’argent , qui a maintenant cours en 
France. V. 378. a. 
Écu. Écus de France. Suppl. II. 764. b. Table des principaux 
écus qui ont cours en Europe. Leur poids , leur titre , & leur 
valeur en argent de France. Autre table des principaux écus 
qui ont cours en Europe, avec les années de leur date , leur 
poids , leur titre , & leur valeur en grains de poids de marc 
François, en matière pure. Ibid. 765. a. Du nummus des an- 
ciens. Sa valeur en argent de France. Ibid. 766. a. 
Écu , voye £ Louis d'argent. IX. 699. b. 700. a. Quart 
d’écu. XIII. 671. b. Légende fur la tranche des écus. XVI. 
. a. 
CUBIER , ( Marine ) plomber les écubiers. XII. 780. b. 
ÉCUEIL , voyei Bancs , Brisans & Dangers. Signal 
qu’on met fur les écueils , I. 316. b. & fur la côte pour les 
faire éviter. 336. b. Écueil près de la côte du canton de Jederen 
en Norwege. Suppl. III. 347. b. 
ÉCUELLE , de Cabeftan. Écuelle , en terme de géométrie : 
comment on trouve la folidité de celle-ci. V. 3 78. a. 
Écuelle d’eau hydrocotyle. ( Botan. ) Caraéleres de ce genre 
de plante. V. 378. b. 
Écuelle d eau. Efpeces de ce genre , nommées acaricoba , 
Suppl. I. 104. a. codagen. Suppl. IL 484. a , b. 
ÉCUME, ( Médec. ) humeurs extravafées ou évacuées du 
corps humain. La qualité écumeufe des différentes humeurs 
eft un figne diagnoffic ou prognoftic dans diverfes maladies. 
Écume dans le crachement de fang. Bouche écumante dans 
certaines maladies. Veines écumeufes. Déjedions de matière 
écumeufe. V. 378. b. 
ÉCUME de mer. ( Botan. ) V. 378. b. Voye{ AlCYONIUM. 
Ecume de nitre , efpece de nitre dont les anciens font men- 
tion. V. 378. b. 
Ecume. ( Manege ) Bouches toujours feches. Pour y 
faire entrevoir de la fraîcheur , les maquignons donnent du 
fel aux chevaux. Le défaut de fraîcheur provient fouvent 
de la main du cavalier. Caufes qui produifent de l’écume 
fur la fuperficie du corps du cheval en fueur. V. 379. a. 
Ecumes , ( Rajjineur ) Mal-propretés tirées du fucre en 
le clarifiant. Faire des écumes , c’eft en féparer les fyrops 
qu’on a levés avec elles. Maniéré de les faire. V. 379. a. 
Ecumes printanières , filamens qu’on voit voltiger à la cam- 
pagne , fur-tout dans le beau tems. V. 379. b. 
ECUMER , opération en pharmacie , deftinée à purifier 
certains corps. V. 379. b. 
ECUMER. {F auconn.') V. 379. b. 
ECUREUIL. ( Hifl. nat.) Defcription de cet animal. Ses 
attitudes & mouvemens. Ses alimens. Il habite des creux 
d’arbres. Son agilité. Caraéleres génériques de l’écureuil , fé- 
lon M. Linnæus & félon M. Rai. Ecureuil de Virginie. Les 
auteurs ont fait mention d’autres écureuils étrangers. Celui 
qu’on appelle écureuil volant eft un vrai chat reffemblant à de 
certains rats. V. 380. a. 
Ecureuil volant. ( Zoolog . ) Autres noms de cet animal. 
Suppl. IL 766. a. Lieux où on le trouve. Maniéré de le chaf- 
fer. Sa defcription. Ibid. b. 
Ecureuil , efpece d’écureuil de la nouvelle Efpagne. XVI. 
364. a. Ecureuil volant. XIII. 648. a. Voyez Polatouche. 
Ecureuil orangé. Suppl. II. 394. b. 393 .a. 
ECURIE j lès dimenfions. Les voûtes font préférables aux 
planchers. Il faut que le fol foit fec & élevé , & qu’elles 
foient orientées à l’eff. Ruiffeau que doit former le pavé 
pour l’écoulement des eaux. On doit préférer les plates-for- 
mes à un terrein pavé. Defcription de l’auge & des pièces 
qui en dépendent. V. 380. b. Defcription du râtelier. Ibid. 
381. a. Séparation de chaque place par des barres ou par 
des cloifons. Ibid. b. Diffribution des jours qui doivent éclai- 
rer l’écurie. Ecuries fimples & à double rang. Ibid. 382. a. 
Defcription de l’écurie dont M. Soufflot , architeéle du roi , 
a donné le plan. Ibid. b. Avantages de cette conftrudiôn. 
Ibid. 383. b. Inftrumens en ufage dans une écurie. Ibid. 284. b. 
Ecurie. Officiers de la grande écurie du roi. V. 387. b. 
388. a , b. Etat de l’écurie pour le fervice de la grande 
vénerie. XVI, 951. a. Conftrudion & foin des écuries. Suppl. 
E D D 
III. 400. b. Contre-mur qu’on eft obligé de faire à Paris 9 
lorfqu’on bâtit une écurie contre un mur mitoyen. IV. 13 8. 
Cloifons d’écurie. III. 343 b. Poteaux d’écurie. XIII. 180. 
b. Fourches d’écurie. VIL 223. a. Plan & élévation d’une 
écurie. VII. vol. des planch. Manege, pîanch. 30-— 33. Meu- 
bles & uftenfiles d’écurie. Ibid. Planch. 27. 28. Précautions à 
prendre dans les écuries , lorfqu’ii y eft mort un animal de 
quelque épidémie. Suppl. III. 809. b. 
ECUSSON , ( Pharm . ) efpece d’épitheme. Il s’applique 
principalement fur l’eftomac. V. 383. a. 
Ecusson , ornement qu’on met à l’arriéré des vaifîeaux. 
V. 383. a. 
Ecusson , à la monnoie , en terme de blafon. V. 383. a„ 
Ecusson , ( Blafon ) meuble d’armoirie. Suppl. II. 7 67. a. 
Ecusson, (.Jard. fleur.) petite plaque numérotée que 
l’on met à côté d’une plante ou fur le pot où elle eft. Ob- 
fervation fur les écuffons d’ardoife. Suppl. IL 767. a. 
Ecusson. ( Botan. ) Voyei Greffe. 
ECUYERS , gentils-hommes faifant le fervice militaire à 
la fuite des chevaliers. Leurs fondions. V. 3 8 3 . <z. Ecuyers en 
Angleterre. Dès qu’un jeune gentilhomme avoit atteint l’âge 
de fept ans , on le faifoit page. Leçons qu’il recevoit. De-là 
il paffoit au titre d’écuyer. A l’âge de vingt-un ans , il étoit 
reçu chevalier. Ibid. b. Confultez là-deffus les mémoires de M. 
de Sainte-Palaye , vol. XX. de l’acad. des belles-lettres. 
Ecuyer , ( Jurifp. ) titre que les fimples gentilshommes 
ajoutent après leurs noms. Etymologie du mot. V. 383. b. 
Ecuyers romains. Sur le déclin de l’empire , deux fortes 
de gens de guerre furent en réputation de bravoure , les 
gentils & les écuyers. Les empereurs leur donnèrent la meil- 
leure part dans la diftribution qui fe faifoit aux foldats , 
des terres à titre de bénéfice ; & les princes gaulois les imi- 
tèrent. L’état d’écuyer n’étoit pas non plus nouveau pour les 
germains. Ibid. 386. a. Les premiers nobles en France furent les 
gentilshommes & écuyers , dont la profeffion étoit de por- 
rer les armes. Comment les écuyers étoieut diftingués des 
chevaliers. Comment s’acquéroient les titres d’écuyer , de 
chevalier & de banneret. Solde journalière des écuyers , des 
chevaliers , des fimples gentilshommes , &c. La qualité d’é- 
cuyer ne fut pas d’abord le terme ufité pour défigner un 
noble ; Ibid. b. mais infenfiblement ce terme a été regardé 
comme fynonyme de noble. Dès que la qualité d’écuyer eut 
prévalu fur celle de noble , le titre de noble homme dé- 
figna un roturier. La nobleffe qui s’acquiert par les grands 
offices ne donnoit point la qualité d’écuyer. Titre que pre^» 
noient les confeillers & préfidens de cours fouveraines. Con- 
ditions fous lefquelles l’édit de 1600 permet de prendre le 
titre d’écuyer. Ibid. 387. a. Déclarations de 1624 , de 1663 
& de 1702 , fur le même fujet. Titres conftitutifs du droit 
de nobleffe. Certains emplois militaires donnent le titre d’é- 
cuyer fans nobleffe héréditaire. Auteurs à confulter. Ibid, b . 
Ecuyer. Etymologie de ce mot. Suppl. III. 204. b. Hauber 
& armure de tête qu’avoient les écuyers. VIII. 64. a. 
Les écuyers autrefois appellés fervientes. XV. 83. b. 86. a . 
Fief d’écuyer. VI. 703. a. 
Ecuyer , grand écuyer de France. Quelle étoit cette 
charge fous les premiers rois. V. 387. b. Il prête ferment 
entre les mains du roi. Prérogatives & fondions de fa char- 
ge. Aux entrées que le roi fait à cheval dans les villes , il 
marche diredement devant la perfonne du roi. Celui d’au- 
jourd’hui ( 1733) eft: M. le comte de Brionne. V. 388. a. 
Ses armes , planche 18 du blafon. Vol. II. 
Ecuyer commandant la grande écurie du roi. Celui qui com- 
mande en l’abfence du grand écuyer. V. 388. a. 
Ecuyer , premier écuyer. Cette charge eft très-ancienne. V. 
388. a. Elle eft dans la maifon de Beringhen. Objet & fonc- 
tions de cette charge. Ses prérogatives. Ecuyers de fa dé- 
pendance. Fondions des écuyers du roi fervant par quar- 
tier. Ibid. b. 
Ecuyer , premier écuyer-tranchant. Tems ou il exerce. Ses 
fondions telles qu’on les voit dans les ordonnances de Phi- 
lippe-le-bel de 1306. Charges de premier écuyer-tranchant 
& de porte-cornette-blanche : par qui elles ont été poffé- 
dées. V. 389. a. 
Ecuyer-bouche. Ses fondions. V. 389- a ‘ 
Ecuyer. ( Manege ) On proftitue ce titre fans confidérer 
les talens qu’il fùppofe. La facilité de fe donner ou de rece- 
voir des titres fupérieurs à ceux qu’on mérite , nuit aux pror 
grès des arts & des fciences. V. 3 89. b. 
Ecuyers , hommes célébrés auxquels la France eft rede- 
vable des premiers écuyers qu’elle a eus. VI. 247. b. Impor- 
tance de la théorie de l’art dans les écuyers, 249. b. Lu- 
mières qu’ils devroient acquérir. 230. b. 
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EDDA , livre qui renferme la théologie & la cofinoîogte 
des anciens Celtes fcandinaves. V III. 9 16. a , b. &c. Defcrip- 
tion de l’enfer dans ce livre, XL 33 - b - 
