FOU 
FOUQUET, ( M. ) furintendant des finances. Son criipri- 
fonnement & fa mort. XII. 614. b . 
Fouquet, comte de Gifors ; mort en 175 8. Suppl. III. 2,27. a. 
FOUQUIERES , ( Jacques ) peintre. V. 3 16. b. 
FOUR. ( Architett . ) Ce qu’on entend par b annal. VII. 
222. a. 
FOUR bannafi ( Econ.domefliq . ) raifons alléguées pour Colo- 
rer la bannalité des fours. Inconvéniens de cet ufage. Moyen 
de les lever. Suppl. III. 167. b. 
Four de boulanger. Sa defcription. VII. 222 .a. 
Four de boulanger. Conftruélion d’un four à pain fans beau- 
coup de frais. Maniéré de le chauffer. Suppl. III. 108. a , 
Maniéré d’enfourner & de tirer le pain du four. Divers 
degrés par lefquels les hommes font parvenus à connoî- 
tre l'ufage du pain. Invention des fours. Leurs différentes 
conffruétions. Ibid. b. Quelle eff la plus avantageufe. Ibid. 109. a , 
Four. Arches du four. I. 603. a , b. Bouche du four. IL 
330. a. Où commença l’ufage des fours, & quand il s’intro- 
duifit en Europe. 339. a. Four où l’on cuit le bifcuit de mer. 
261. a. Fours à brique , à plâtre , à chaux. Vol. I. des planch. 
Architeéture , Maçonnerie. Four à cuire la brique , voye^ 
BriQUETIER. Fours à chaux. III. 262. a. Voye^ CHAUFOUR- 
NIER. Fours pour la fayence. Vol. IV. des planch. Fayen- 
cerie , pl. 9. Fours pour les manufaétures de glace. XVII. 
^18. a , b. &ç. Sc vol. IV. des planch. Fours à pipe , voyance 
dernier mot. Fours du potier de terre, vol. VIII. despîanch. 
article de cet art , pl. 17. Fours des verreries; four à fritte. 
VII. 3 11. a, b. XVII. 134 .a, b. Fours des verreries en bou- 
teilles. XVII. 105. a , b. &c. Des verreries en cryffal. 134. b. 
Les fours de verreries font repréfentés dans le vol. X. des pl. 
FbUR de campagne , ( Confifeur ) VII. 222. a. 
Four des grojfes forges , voye^ GROSSES FORGES. 
Fours d’Egypte , pour faire éclorre les œufs de poule. XII. 
âoo. a. 
Four, 2e .(Gebgrô écueil fur la côte de Bretagne. VII. 222 b 
FOURBÉRIE , ( Morale ) ce que ce vice a de criminel 
dans fon principe , &. de dangereux dans fes effets. De tous les 
caraéleres vicieux , le fourbe eff; celui qui mérite le plus notre 
exécration. Suppl. III. 109. b . 
Fourberie : elle eff indigne d’un grand prince. XII. 918. b. 
FOURBISSEUR. Enumération des outils dont les fourbif- 
feurs fe fervent. Qualification des maîtres de cette commu- 
nauté dans la ville de Paris. Ouvrages qu’ils ont droit de 
faire. Police & principaux réglemens de cette communauté. 
VII. 222. b. Bois qui fert à la monture des fourreaux. Com- 
ment on le travaille , pour former le fourreau. Objets parti- 
culiers du métier , auxquels certains fourbiffeurs fe bornent. 
Quels font les endroits d’où ils tirent leurs lames. Quelles 
font les plus effimées. Comment elles fe vendent. Ibid. 223 . a. 
Fourbijfeur. Etym. de ce mot. Ancienneté de l’art. XVII. 
784. a. Divifion de la fourbiffure en deux parties ; fa voir , 
i°. la connoiffance des différens métaux , & l’art de les 
travailler ; 2 0 . la maniéré d’en fabriquer toutes les fortes 
d’ouvrages propres à cet art. Des métaux. Des ouvrages. 
Ibid. b. Des armes anciennes. 783. a. — 786. a. Des armes 
modernes. 786. a , b. Développemens d’une garde d’épée. 
786. b. 787. a. Des lames. 787. a. 788. a. Des outils. 788. 
a , b. 789. a , b. Couteaux des fourbiffeurs. IV. 408. a. Grat- 
teaux. VII. 863. b. Outil pour tirer le fil de fer. XI. 719. a. 
Art d’orner une garde d’acier de figures gravées. XV. 837. b. 
— Voyei vol. IV. des planch. article Fourbijfeur. 
FOURBURE. ( Maréch .) Symptômes de cette maladie. 
Ses caufes. VII. 223. a. Prognoftics. Remedes. Ibid. b. Voye { 
Suppl. III. 410. a. 
FOURÇATS ou fourques , &c. { Marine ) Defcription de 
ces pièces de la conftruélion du vaiffeau. VII. 224. a. 
FOURCHE. ( Gramm. ) Defcription & ufage des fourches 
de fer à trois fourchons. Comment le taillandier les travaille. 
.VU. 224. a. 
Fourche , tire-fiente. XVI. 342. b. Defcription des fourches. 
Vol. I. des planch. Agriculture. 
Fourches patibulaires. { Jurifpr . ) Lieux où on les place. 
On les appelle auffi jujlices. Pourquoi ces gibets font appel- 
lés fourches. VII. 224. a. Origine du terme de fourches patF 
bulaires. Différence entre les fourches & les échelles , ou 
Lignes patibulaires. Degrés de feigneurie marqués par le nom- 
bre des piliers. Lorfque les fourches patibulaires font tombées 
de vétuffé , elles doivent être rétablies dans l’an & jour de 
leur défi ruéffion. Ibid. b. Voye ^ Patibulaire. 
Fourche , ( Architett . ) voye ^ Pendentif. 
Fourches pour carener , ( Marine ) Vil. 224. b. 
Fourche de potence de pompe , ( Marine ) voye 1 Potence. 
Fourches, ( Hydrauliq .) VII. 224 .b. 
Fourche , ( Blanchijf. de cire) VII. 224. b. 
Fourches , ( Ouvriers en gaje ) VIL 224. b. 
Fourches ou branches , ( Jardin. ) voye^ Fourchons. 
Fourche. ( Maneg. ) Fourches de fer & de bois. Leur 
ufage. On devroit bannir des écuries l’ufage des fourches de 
fer. VIL 225. a. 
Fourche , en verrerie , en vénerie. VIL 223c àt 
FOURCHE ^montagne de la , ( Géogr. ) Origine du nom donné 
à cette montagne. Le Rhône y a fa fource. On la confond quel- 
quefois avec le Saint-Gothard. VIL 223. a. 
Fourches caudines , [défilé des ) déshonneur que les Romains 
y effiiverent. VIII. 888. b. 
FOURCHÉ , {Ruban.) patron fymétrique , &c. dont on ne 
paffe que la moitié. Détails fur ce fujer. VIL 223. a% 
FOURCHÉ ou fourchu , {Blafon) VIL 223 .a. 
Fourché , pié , ( Comm. de bétail) XII. 3 39. a. 
FOURCHER, ( Jardin.) pouffer à l’extrémité delà bran- 
che taillée , d’autres branches latérales. Attention ou’il faut 
avoir en taillant , par rapport aux branches qui Fourchent* 
Suppl. III. 109. a. 
FOURCHETTE, {Anatom.) partie inférieure de la vulve 
qui en fait la féparation d’avec l’anus. Defcription de cette 
partie. Diverfes apparences qu’elle a dans les filles & dans les 
femmes. Caufes du déchirement de la fourchette. Dilacéra- 
tion qui arrive dans les accouchemens laborieux de l’efpace qui 
s’étend de la vulve à l’anus. Pourquoi ce déchirement doit être 
réuni. VIL 223. b. 
Fourchette . Dilacération dé cette partie par l’accouchement. 
VI. 481. a. 
Fourchette , infiniment de chirurgie. Defcription & ufage, 
VIL 223. b. 
Fourchette , {Maréch.) elle doit être proportionnée au 
pié. Examen du fentiment de ceux qui ont prétendu qu’une 
fourchette petite & defféchée eff le partage d’un pié encaftelé. 
Inconvéniens fies fourchettes graffes. Les maigres & les graf- 
fes caraéïérifent un mauvais pié. VIL 223. b. Ce qu’on en- 
tend par fourchette neuve. Les fourchettes graffes tombent 
fréquemment en pourriture. Comment les maigres fe trou- 
vent expofées au même mal. Remedes à employer loriqué 
la chute de la fourchette provient de la perveriion & de l’af- 
fluence des humeurs fur cette partie. Ibid. 226. a. Voye £ Suppl, 
III. 423. a. 423. a. 
Fourchette , ( Architett, ) VIL 22 6. a. 
Fourchette , terme de cardeur , terme de charron ; outil de 
différens ouvriers ; inftrument de cuifine. VIL 226. a. 
Fourchette. ( Antiq. ) L’ufage des fourchettes paroît 
avoir été inconnu aux anciens. Inftrument dont les Chinois lé 
fervent au lieu de fourchettes. Pourquoi quelques princes de 
l’Europe ne s’en fervent point. Suppl. III. 109. b. 
Fourchette, ( Grojfes forges ) VII. 226. b. 
Fourchette , outil commun à plufteurs ouvriers. VIL 226. b. 
Fourchette , {Horlog. ) Vil. 226. b. 
Fourchettes, {Jardin. Verrerie) VIL 226. b. 
FOURCROI j {Bonaventure) fa patrie , fes ouvrages. XL 
274. a. 
Fourcroi de Ramecourt : fon ouvrage fur la chaux. Suppl 
IL 373. b. 
FOURGAGNER , voye^ For gagner. 
FOURMI. ( Hijl. nat. ) Suite des développemens de là 
fourmi, qui paroît d’abord fous la forme d’un ceuf, enfuité 
dans l’état de nymphe , & qui enfin devient une vraie fourmi, 
VIL 226. b. Dans chaque efpece de fourmi , on diffingue les 
mâles , les femelles & les fourmis ouvrières. Defcription de 
la fourmi ouvrière ; Ibid. 227. a. celle des fourmis mâles. On 
ne trouve pas des fourmis mâles dans les fourmilières en 
tout tems. Defcription des fourmis femelles. Parmi les four- 
mis les plus communes en Hollande , Swammerdam a obfervê 
qu’il fe trouve peu de mâles & de femelles en comparaifon 
du grand nombre d’ouvrieres. Soins des fourmis ouvrières 
pour les vers & les nymphes. Leurs nids. Swammerdam n’a 
jamais trouvé dans les fourmilières des provifionspour l’iiiver, 
Ibid. b. Outre l’efpece lur laquelle ce naturaliffe a fait les ob- 
fervations précédentes , il en a connu frx autres * dont on 
donne ici la defcription. Fourmis blanches des Indes orientales. 
Fourmis rouges de l’ifle de Ternate. Fourmis longues. Qua- 
tre fortes de fourmis dans les Antilles. Incommodités qu’elles 
caufent. Ibid, 228. a. Les fourmis les plus dangereufes font 
celles qu’011 appelle chiens. Fourmis blanches du Sénégal, 
Nids des fourmis de Batavia. Fourmilières de la hauteur d’un 
homme fur les côtes de Guinée : dégâts prodigieux que cau- 
fent les fourmis qui en fortent. Inftinéi de ces infeétes pour 
emporter leur proie. Fourmis volantes de Madagafcan Ce 
qu’on appelle en Amérique , fourmis de vifite. Comment on 
les reçoit dans les maifons. Fourmis dans les Indes orienta- 
les , qui fe font toujours des chemins en galerie pour parvenir 
où elles veulent. Singularités fur ces infeétes. Ibid. b. Com- 
ment elles travaillent à fe faire un paffage , lorfqu’elles veu- 
lent aller quelque part. Fourmis blanches du royaume de 
Maduré , nommées par les Indiens , carreyan. Leurs four- 
milières. Ibid. 229. a. Les différentes efpeces de fourmi ne fe 
mêlent jamais. Defcription de la fourmi , vue au microfcope» 
Traité à confulter fur cette matière, Ibid. b. 
Fourmi blanche. XIII. 186. a. XVI. 792. a . Animal mangeur 
de fourmis. XV. 871. b. Obfervations fur les fourmis des Mo- 
luques & fur leurs nids. Suppl. I 793. b. 796, a. 
