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grand froid fe fait fentir. Pourquoi un air agité nous paroi t 
plus froid qu’un air tranquille refroidi au même degré. Quelle 
eft la raifon pour laquelle le plus grand froid fe fait fentir 
chaque jour environ une demi-heure après le foleil levé. Table 
des plus grands degrés de froid obfervés jufqu’ici en difté- 
rens lieux de la terre. Ibid. 317. a. Effets du froid rigou- 
reux qu’éprouverent à Tornea les académiciens qui allèrent 
mefurer un degré du méridien vers le pôle. Obfervations 
faites par les voyageurs , fur le froid qu’on éprouve à la baie 
de Hudfon. Certaines plantes exigent moins de chaleur que 
d’autres ; de-là en partie la diverfité des plantes félon les lieux 
& les climats. Le froid nuifible aux végétaux lorfqu’il eft 
extrême. Des effets du froid fur les corps des animaux. Ibid b. 
Les animaux confervent dans les faifons les plus extrêmes , 
un degré de chaleur indépendant en quelque forte de l’air 
dans lequel ils vivent. Degré de cette chaleur dans l’homme. 
Du froid artificiel. Le plus fimple de tous les moyens de le 
produire 3 eft l’application d’un corps plus froid que celui qu’on 
veut refroidir. Un autre moyen eft le mélange de différentes 
fubftances, foit folides, foit fluides. x°. Eau refroidie parle 
mélange de certains fels. Le thermomètre y defcend au-deffous 
du terme de la congélation , fans que néanmoins cette eau foit 
gelée. 2 0 . Autres mélanges de fels propres à augmenter le 
froid de la neige ou de la glace pilée. Ibid. 318. a. Ce n’eft 
qu’en fondant la glace & en s’y diffolvant , que les fels la 
rendent plus froide. Effets du fel marin , du fel ammoniac , & 
du falpêtre fur la glace ; celui du fel gemme & de la potaffe 
qui eft un fel alkali. 3 0 . Les efprits de fel & de nitre pof- 
fedent à un plus haut degré que les fels concrets , la vertu 
de produire le froid. Moyen d’augmenter beaucoup le froid 
qui réfulte du mélange de la glace & d’un fel concret. Ibid. b. 
Quoique le fel marin foit fort fupérieur au falpêtre par rap- 
port à l’effet dont il s’agit , l’efprit de fel eft cependant un peu 
inférieur àl’efprit de nitre. Froid caufé par une liqueur ardente 
& inflammable comme l’efprit de vin. Diverfes liqueurs qui 
refroidiffent la glace en la fondant. 4 0 . Diffolutions chymiques 
accompagnées d’effervefcence , & qui cependant font froides. 
Effervefcences froides qui donnent des vapeurs chaudes. Ces 
mêmes vapeurs n’ont point de chaleur , quand l’expérience fe 
fait dans le vuide. Pourquoi l’eau d’une bouteille plongée dans 
un mélange de fel ti de glace pilée , fe refroidit & fe glace. 
Quelquefois un corps fe refroidit en s’unifiant à un autre corps 
moins froid que lui. Ibid. b. 
Froid. Phénomènes du froid. Pourquoi le plus grand froid 
d’hiver n’a pas lieu le jour du folftice. III. 28. b. Le froid 
paraît augmenter au commencement du dégel. IV. 733. b. 
Pourquoi l’étage fupérieur d’une maifon eft le plus chaud 
durant le jour , & le plus froid durant la nuit. Comment fe 
refroidit un corps appliqué fur un corps dur ou fur un corps 
mou. VI. 601. a. L’intervalle entre le plus grand chaud & le 
plus grand froid , croît à mefure qu’on s’éloigne de l’équa- 
teur. VII. 625. a. Il ne fait jamais aufli froid fur les côtes de 
la mer, que dans l’intérieur des terres. 687. b. Le froid n’aug- 
mente pas à proportion qu’on approche du pôle. Suppl. IV. 
250. a. Obfervations météorologiques fur le chaud & fur le 
froid. XVI. 118. a. Le froid conftdéré comme caufe & non 
comme effet du vent du nord. XVII. 21. b. Effets du froid: 
voyei Gel , Gelée, Glace, Congélation. Comment il 
fait périr les arbres. I. 586. a. Dans quelle circonftance un 
froid médiocre peut devenir nuifible aux plantes. Ibid. Matiè- 
res durcies par le froid. III. 607. a. Condenfation des corps 
les plus durs par un grand froid. 836. a. Table de l’extenfion 
que dix perches faites de diftérens bois ont foufferte par le 
froid. Suppl. IV. 886. a. Le froid exceffif fufpend la vertu 
direéiive de l’aimant. I. 200. b. Caufe de la rupture de la glace 
& de plufteurs autres corps durs dans un tems froid. 233. a. 
Froids rigoureux qui ont gelé les vins. XVII. 292. b. Froids 
remarquables obfervés en différens lieux. Circonftances qui ren- 
dirent ft funeftes le froid de 1709. I. 586. a. VII. 340. b. 
543. é. 344. a. 68 x. a. Froid exceffif de la baie de Hudfon. vilL 
331. b. 332. a. De Jenifcea en 1733. VIII. 508. a. Celui 
qu’éprouverent en 1737 , les académiciens dans la Laponie , 
tbid. b. VII. 687. XVI. 427- 8c les Hollandois dans la 
Nouvelle-Zemble en 1396. VIII. 308. b. XVII. 700 a Froid 
remarquable à Québec en 1744. XIII. 696. b. Caufes du froid. 
Diverfes caufes du froid tirées de la fituation particulière & 
de la nature d’un lieu. III. 27. b. Caufes du froid félon le 
dofteur Clarke : hypothefe des Gaffendiftes. VIL 308. a. 
Caufes du froid fur la terre. XVII. 723. a. Des caufes par- 
ticulières du froid dans les différens pays des zones tempé- 
rées. 733. a, b. Froid artificiel. Moyens de produire un degré 
de froid très-confidérable. III. 866. b. Froid artificiel par le 
moyen des fels. VIL 683. a , b. &c. 686. a. Divers moyens 
artificiels de produire le froid. XIII. 901. b. &c. 
Froid, ( Chymie ) Les chymiftes entendent par-là i°. 
l’aélion pofttive 8c réelle d’une chaleur foible : diffolution 
faite à froid 3 infufton à froid. D’où vient la perfeftion qu’ac- 
quierent certains vins en vieiiliffant dans les bonnes caves. 
a°. Les chymiftes prennent le froid dans fon acception la plus 
Tome I. 
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vulgaire. Ufages qu’ils font de ce froid. Connoiffances utiles 
8c curieufes que leur procureroit l’emploi philofophique d’un 
froid plus fort 8c plus confiant que celui qu’ils ont coutume 
d employer. VII. 3 19. b. Une bonne glacière fournirait le réfer- 
voir le plus fimple 8c le plus commode de ce froid. Nous 
ne (aurions dans nos climats nous procurer un froid durable 
plus fort 3 or , la durée 8c la continuité du froid font abfo- 
I üment effentielles dans certaines expériences. Comment le 
chymifte doit placer fon laboratoire pour obferver les effets 
de la fuite entière des degrés du feu cliymique fur certaines 
fubftances. Utilité d’une glacière pour conferver des gibiers 
8c des fruits inconnus à certaines faifons. Ibid. 3 ji. a . 
Froid, ( Docimaflique ) Donner froid à un régule ou’oh 
affine. VIL 320. a. 5 H 
Froid , (Econotn. anim , ) Il n’eft aucun corps dans la na- 
ture qui 11e foit plus ou moins pénétré par l’élément du feu 
8c qui n éprouvé une ofcillation con;inuelle caufée par l’effet 
alternatif de la chaleur 8c de la force de cohéfion. V IL 320. a , 
II n’y a donc point de corps abfolument froid. C’eff la cha- 
leur animale qui fixe l’idée du chaud 8c du froid. On pourrait 
dire avec fondement que l’aftion du feu dans l’atmofphere s 
ne va jamais jufqu’à la rendre chaude refpeftivement à nous 3 
Puisqu’elle n’excede 8c n’égale même jamais, d’une maniéré 
durable, la chaleur qui nous eft naturelle. Ibid. b. On peut 
donc regarder le milieu dans lequel nous vivons , comme 
étant toujours froid , refpeélivement à ce que nousYentons 
mais dans un rapport toujours variable. Les corps dans lef- 
quels le thermomètre s’élève à un degré fupérieur à ceux de 
la chaleur humaine , font regardés comme chauds. Tous les 
corps qui n’ont d’autre chaleur que celle du milieu dans lequel 
ils font contenus , font réellement froids par rapport à nous. 
Raifon pour laquelle les métaux , le marbre nous paroiffent 
puis froids que le bois 8c d autres fubftances. Il n’eft aucun 
corps dans la nature qui ait plus de chaleur par lui - même 
qu’un autre , dans le même milieu. La putréfadion 8c la fer- 
mentation peuvent cependant procurer une certaine chaleur 
aux corps dans lefquels elles font excitées. Ibid. 321 .a. Divers 
jugemens que nous pouvons porter quelquefois fur la chaleur 
d’un même corps , quoique cette chaleur n’ait pas varié. Pour- 
quoi les caves nous parodient froides en été 8c chaudes en 
hiver. Ibid. b. Quelle eft la difpofition de nos corps à laquelle 
il eft attaché de pouvoir porter à l’ame l’idée du froid, con- 
féquemment à l’impreffion qu’ils reçoivent des caufes frigo- 
rifiques ? Cette queftion tient à la recherche des caufes de la 
chaleur animale ; voyez cet article 8c l’analyfe que l’auteur 
! en donne ici. Ibid. 322. a. Objeélions que l’auteur de l’article 
fur la chaleur animale propofe contre le dodeur Douglas. 
Ibid. b. Réponfe à ces objedions. Dans l’hiver , la chaleur ani- 
male appartient davantage à l’animal même , 8c dans l’été 
elle appartient plus aux caufes externes. Pourquoi les ani- 
maux ont plus d’adion vitale Sc de vigueur en hiver qu’en 
été ? Effets des grandes chaleurs fur le corps des animaux. 
Régime ordonné par Dioclès à Antigonus , roi d’Afie , 8c réglé 
fur la variété des faifons. Ibid. 323. a. Du mouvement des 
humeurs dans les vaiffeaux capillaires. Pourquoi l’on eft fi 
fenfible au froid , lorfqu on paffe promptement d’un milieu qui 
eft plus approchant de notre températu e naturelle à une tem- 
pérature plus froide. Pourquoi un grand froid fait moins d’im- 
preffion lorfqu’il a fubfifté quelque tems. Ibid. b. Caufe du 
froid qu’on éprouve dans les affeélions rhumatifmales. Suite 
des réponfes aux objedions contre le fyftème du dodeur 
Douglas. Ibid. 3 24. a , b. Corredion que l’auteur apporte au fyfi 
terne de ce dodeur , en etabliffant que les vaiffeaux capillaires 
internes contribuent à la chaleur ainfi que les externes. Obfer- 
vation fur la fievre lypyrie 8c les fenfations qu’elle fait éprou- 
ver aux malade?. Pourquoi les perfonnes d’un tempérament 
phiegmatique , cacochyme , ne font pas fujettes aux fievres 
ardentes comme celles d’un tempérament bilieux ou ffinguin» 
Le frottement des fluides entr’eux 8c des folides entr’eux , con- 
sidéré comme caufe partielle de la chaleur animale. Ibid- 323, 
a. Exemples de quelques fluides échauffés par le feul mou- 
vement & la feule attrition. La différence du fang dans les 
différens fujets , contribue beaucoup à la différence qu’on 
obferve dans la chaleur naturelle. Ibid. b. Selon un ancien 
auteur , le fang n eft pas chaud de fa nature , mais fufceptible 
de s eclîauffer. Caufe de l’intempérie qui domine dans les per» 
fon nés d’un tempérament pituiteux , dans tes hydropiques 9 
dans les chlorotiques , &c. Caufe du défaut de ch deur dans 
la plupart des poiffons. Réflexions en faveur du fyftème du 
doéteur Douglas , corrigé comme il vient de l’être. Il réfulte 
de ce qui a été dit dans cet article , que c’eft au froid même 
de l’atmofphere qu’on doit attribuer principalement l’entretien 
des effets du feu , à l’égard des animaux chauds , à un desré 
à-peu-près uniforme dans l’état de fanté , &c. Ibid. 32 6°. a. 
Ce font les mouvemens abfblument néceffaires pour la con- 
fervation de la vie faine dans les animaux , qu’il faut regarder 
comme les antagoniftes du froid. Caufes du froid interne que 
l’animal éprouve. Ibid. b. 
Froid , fes effets fur ie corps humain. I. 233. b. Du froid 
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