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& fru&ification dans les plantes. XVI. 971. b. 972,. a, b. 
FRUGALITÉ, ( Morale ) fimplieité de mœurs & de vie. 
Cette vertu ne regarde pas feulement la table , elle porte 
fur les mœurs, dont elle eft le plus ferme appui. Nations 
anciennes & hommes illuftres de l’antiquité qui l’ont ob- 
fervée. Dans nos pays de fafte & de vanité , la frugalité 
a bien de la peine à maintenir un rang eftimable. Auteurs 
qui l’ont dégradée. Apologie de la frugalité des anciens 
Romains , de celle de Fabricius , de Curius , de Camille. 
Le luxe & la fomptuofité font dans un état , ce que font 
dans un vailTeau les peintures & les ftatues dont il eh; décoré. 
Pour fentir le prix de la frugalité, il faut en jouir; mais ce 
ne feront ni ceux qui vivent dans les délices , ni ceux qui 
envient le luxe des autres, qui aimeront la vie frugale. Les 
Pages démocraties, en recommandant la frugalité domeftique, 
ont ouvert la porte aux dépenfes publiques. De-là ces 
monumens qui ont fait la gloire d’Athenes & de Rome. 
VU. 35 V/. 
Frugalité, voyez Sobriété. L’amour de la frugalité effen- 
tiel aux démocraties. IV. 817. b. Loix des Athéniens, des 
Lacédémoniens, des Romains & des François pour réprimer 
le luxe de la table. IX. 674. a, b s &>c. Frugalité des premiers 
Romains. XIII. 565. a. Celle des Romains du teins de Ci- 
céron. 759. a. Celle des patriarches. XIV. 126. b. Celle des 
anciens Celtes. Suppl. IL 285. a. 
FRUGINAL ou frugural. ( Myth .) Obfervations fur cet 
article de l’Encyclopédie. Suppl. III. 15. b. 
FRUGIVORES animaux. Différence dans la ftru&ure des 
animaux carnivores & des frugivores. IL 690. b. Comment 
fe fait la maftication & la digefhon dans ces derniers. Ibid. 
Dents des animaux frugivores. IV. 837. a, b. 838. a b , 
Us s’engraiffent plus aifément que les carnivores. VII. 839. 
a. De l’inftinét de ces animaux. VIII. 795. b. j<q6.b. Oifeaux 
frugivores. XI. 43 5. R Voyez Granivores &L Herbivores. 
FRUIT. On remarque dans les fruits les mêmes parties 
effentielles que dans les plantes. Divifion des arbres à fruit. 
Fruits à pépin. Fruits à noyau. Fruits à coquille. Fruits à 
code épineufe. Plantes à fruit. Divifion des fruits par rap- 
port à leur chair, par rapport à leur faifon: groffés femences 
qu’on appelle fruits. VII. 356. a. 
Fruit, ( Botan . ) M. Linnæus diftingue dans les fruits, 
le péricarpe , la femeuce , le réceptacle. Détails fur chacune 
/de ces parties. VII. 336. b. . 
Fruit. Pédicule des fruits. XII. 237. b. Péricarpe: diverfes 
enveloppes. 356. b. Pulpe des fruits. XIII. 366. b. Caufes 
«le la fécondation & de l’accroiffement du fruit. XII. 714. 
b. Caufe des variétés qu’on obferve & qu’on opéré dans 
les fruits. 713. b. 720. b. 
Maniéré d’avoir de beaux fruits. (Jardin.) VIL 336. b. 
Fruit. ( Jardin. ) La piquure des fruits en accéléré la 
maturité. II. 639. a , b. Maniéré défaire prendre aux fruits 
des couleurs vives. III. 638. b. Tems où l’on cueille les 
fruits. Comment on en reconnoît la maturité. Pourquoi l’on 
doit prévenir celle des fruits d’été. Tems où l’on doit cueillir 
les fruits d’automne & d’hiver. IV. 333. b. Maturation des 
fruits. X, 209. a. Signes de la maturité de différens fruits. 
Ibid. b. Opération par laquelle on peut altérer le goût & 
changer les propriétés d’un fruit. 834. b. Moyen d’acquérir 
des fruits nouveaux. XII. 720. b. Fruits finguliers qu’on 
obtient par plufteurs greffes fur le même arbre. XIV. 3 3. a. 
Fruit verreux. ( H'ifl. nat. ) De ces fruits , les uns font 
fujets à des vers qui doivent fe transformer en mouches, 
les autres à des chenilles. VII. 336. b. Les années où il y 
a le moins de fruits , font celles où l’on fe perfuade qu’il 
y en a le plus de verreux ; ce qui n’eft vrai que propor- 
tionnellement à la quantité des fruits de cette année. Variétés 
dans les fruits par rapport au tems pendant lequel l’infeéfe 
demeure dans le fruit. Petits tas de grains rougeâtres ou 
noirs qu’on apperçoit fur le fruit quand le tems de la méta- 
morphofe de la chenille approche. Dans d’autres, on voit un 
petit trou bordé de noirâtre : quelle eft la caufe de ces deux 
apparences ou altérations fur le fruit. Ibid. 337. a. 
Fruit. (Art de conferver le) Econom. rufliq. Maniéré de 
conferver les fruits toute l’année. VIL 357. a. 
Fruits. Secret pour conferver les fruits durant l’hiver. XII. 
337. L Effets du gel fur les fruits que l’on garde en cette 
faifon. VII. 341. a. 
Fruits fecs. Maniéré de fécher les prunes & les cerifes. 
Méthodes pour fécher les pêches , les abricots, les poires, 
les pommes , les raifins , les figues. Divers autres fruits 
compris dans la lifte des fruits fecs. VIL 337. b. 
Fruits candis. III. 83 6. a. 
Fruits. ( Diete ) Les auteurs ont négligé d’étudier cet 
objet. Nous ne connoiffons guere d’autres qualités communes 
entre plufteurs efpeces de fruits, que la qualité d’aliment 
végétal. Les efpeces qui parodient les plus analogues , font 
réellement très-diftinéles par des propriétés médicinales très- 
différentes. VII. 337. b. La divifion que les anciens avoient 
faite des fruits en fruits d’été & en fruits d’automne, eft 
Tome L 
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on 11e peut pas plus mal entendue. Les propriétés diététiques 
des fruits varient même dans chaque efpece , félon le tems 
où on les mange. Des mauvais effets des fruits verds. L’o- 
pinion qui fait regarder les fruits comme une caufe d’épi- 
démie , n’eft vraifemblablement qu’une erreur populaire» 
Ibid. 3 3 S. a. 
Fruits. Comment leurs qualités peuvent varier , félon le 
tems & les lieux I. 109. a. En mangeant des fruits, il faut 
boire de l’eau. V. 194. a. Régime que Galien fui voit par 
rapport aux fruits. VI. 747. a. Nature des fruits d’été. XVII. 
297. b. Sur le fuc des fruits, voyez Suc. 
Fruit défendu. (Théolog.) ï. 389. b. 80 i v b. 
Fruits , peintre de. XII. 266. b. 
Fruit pris dans le fens de Dejfert. Voyez ce dernier mot. 
Fruits. ( Jurifpr. ) A qui appartiennent tous les fruits 
d’un héritage. Le poffeffeur de bonne foi fait les fruits ftens. 
Celui de mauvaife foi eft obligé de rendre ceux qu’il a 
perçus. On diftingue plufteurs fortes de fruits ; favoir , les 
fruits ameublis, les annuels , artificiels , VIL 358.4. cafuels, 
civils , confirmés , déclinables , échus , étrouffés , extans „ 
induftriaux, infolites , naturels, ordinaires, pendans par les 
racines , perçus & les fruits ftens. Ouvrages à confulter. Ibid. h. 
Fruits , gros fruits. IV. 1094. b. Perception des fruits. VIII. 
889. b. 
Fruit & contre. f, mit , en architeéfure. VIL 338. b. 
Fruit , ornement de fculpture. VIL 338. b. 
Fruits. (Blafon) Suppl. I. 910. b. Fruits couplés. SuppL 
IL 641. b. 
FRUITÉ. ( Blafon ) Addition à cet article de l’Encyclo- 
pédie. Suppl. III. 151. b. 
FRUITERIE , (Econom. rufliq. ) lieu où on ferre les fruits. 
VIT. 338. b. Détails fur la maniéré dont une fruiterie doit 
être conftruite. Moyens de préferver les fruits de la gelée. 
Diverfes pièces dont une fruiterie doit être intérieurement 
pourvue. Maniéré de ranger dans la fruiterie les pêches , 
abricots , pavies , brugnons , poires d’été & d’hiver , les 
prunes, figues, raifins, nefles & cormes. De la maniéré de 
dégeler les pommes. La cave ni le grenier ne font point propres 
à une fruiterie. Ibid. 339. a. 
FRUITIERS , arbres ( Jardin. ) Divifion de ces arbres. I.' 
381.4. Expofitions qui leur conviennent. 737. a. Suppl. I. 
322. b. Des abris néceffaires à quelques fruitiers. Suppl. II. 
43. b. Soins qu’ils exigent en pépinière. XII. 320. a, b. SuppL 
IV. 292. 4, b. De la plantation de ces arbres. 726. 4. De 
leur multiplication. Suppl. I. 322. a. Utilité de la greffe pour 
ces arbres. Ibid. & Suppl. III. 260. a , b. Bouillon pour ces 
arbres. Suppl. I. 378. a. Caufes qui tuent les fruits dans 
leurs fleurs ou peu après leur naiffance. Moyens de les 
prévenir. Suppl. IV. 271. a. Boutons des fruitiers. Suppl. IL 
43. b. Voyez les articles des diverfes opérations de culture 
que ces arbres exigent. — Voyez Arbre. 
FRUMARIUS , ( Hijl. d’Ejp. ) roi des Sueves. Agitations 
de ces peuples , au milieu defquelles il fut élu roi. Guerres 
qu’il eut à foutenir contre Raimond, fon concurrent. SuppL 
III. 131.L 
FRUMENTAIRES, (Hifi. anc. ) foldats ou archers dans 
l’empire d’occident. Ufage qu’en faifoit Adrien. VU. 339. a. 
On ne donnoit ce nom , avant l’ufage de ces foldats , qu’aux 
marchands de bled. Les frumentaires étoient répandus dans 
chaque légion. Origine des frumentaires fous le régné d’Au- 
gufte. Quelles étoient alors leurs fondions. Ibid. b. 
Frumentaires. Correftions à faire à cet article de l’En- 
cyclopédie. Suppl. III. 131. b. 
Frumentaires : officiers appellés de ce nom fous les em- 
E ereurs ; injuftices qu’ils commettoient. Leur abolition par 
)ioclétien. XVII. 790. b. 
Frumentaires , loix. IX. 661. 4. 
FRUMENTUM , ( Littér. ) étymologie de ce mot : deux 
genres de plantes ainfi nommées. Suppl. I. 913. a. 
FRUOR. (Lang, lat.) Etymologie de ce verbe. SuppL I, 
913. 4. 
FU ' . 
FUCA. ( Ichtyol. ) Différentes efpeces de ce poiffon de 
mer. Qualité de fa chair. VII. 339. b. 
Fuca, grec de Céphalonie: fes aventures. SuppL III. 901. b. 
FUCHSIUS, (Léonard) botanifte & médecin. XVII. 39 6. b. 
FUCIN, (Lac) travaux des Romains pour le deffécher. 
Suppl. IL 192. b. 
FUCUS , (Botan.) cara&ere des plantes de ce genre. Leurs 
nombreufes efpeces : lieux où elles croiffent. Les plus com- 
munes font connues fous le nom de varec , voyez ce mot. 
Variétés des couleurs de quelques-unes. Plantes que M. 
Adanfon comprend dans la famille des fucus. SuppL III. 
132. 4. 
FUEGO. If a del ( Géogr. ) Longitude & latitude de cette 
ifle. Volcan qu’elle nourrit. Autre iüe du même nom. VIL 
2 <q, b . — • Voyez Feu, terre de. 
PPPPppp j)j> 
