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que fur aucun autre métal : la glace devient plutôt liquide 
dans l’eau que dans l’air , plutôt clans 1 eau tiède que pies 
du feu, & dans l’air fubtil , dans le vuide que dans l’air gref- 
fier. La glace fe fond plus lentement quelle ne s’eft formée. 
Principe fur lequel eft fondée l’invention des glacières. On 
obfe'rve des filets de glace lorfqu’elle fe détruit , comme lorf- 
qu-’elle commence à fe former. La glace fe forme par lps 
bords du vafe , & commence de même à fe détruire par 
fes bords. 
5 0 . De la glace artificielle par le moyen des fels. Moyen 
d’avoir promptement au fort de l’été une glace artificielle. 
Ibid. 683. a. Voyei à l’article Froid ce moyen plus déve- 
loppé. On ne voit rien dans la glace artificielle qui la diftin- 
gue de la glace naturelle formée rapidement. Croûte de 
glace qui fe forme autour des fruits qu’on fait dégeler dans 
la neige. Pourquoi l’on emploie la neige ou l’eau médiocre- 
ment froide pour dégeler les fruits ou les membres geles. 
Moyen de fe procurer de la glace artificielle par les fels tout 
feuls, fans le fecours d’une glace étrangère. Ibid. b. On rafraî- 
chit l’eau en l’expofant à un courant d’air dans un v aideau 
confiant d’une terre poreufe, ou dans une bouteille enve- 
loppée d’un linge mouillé. Phénomène que préfente dans fa 
congélation l’eau mêlée avec quelques corps étrangers, foit 
foiides , foit fluides. L’eau falée fe gele plus difficilement , 
& fa glace eft moins dure que celle de l’eau pure. Il en 
eft de même de l’eau mêlée avec l’efprit-de-vin. De la congé- 
lation des liquides différens de l’eau , tels que le vin , le 
vinaigre., &c. Figures fmgulieres que repréfente l’eau des 
mares lorfqu’elle fe gele. Ibid. 684. a. Eloge de la differ ra- 
tion de M. de Mairan fur la glace. La glace confidérée pa* 
rapport à nos befoins , & à l’ufage qu’cn en fait dans les fcien- 
ces & dans les arts. Ibid. b. 
Glace. Si l’état naturel de l’eau efi d’être glacée. V. 187. 
b. Caufe du changement d’un .fluide en glace. I. 853. b. IH. 
864 — 866. VII. 313. b. Pourquoi le volume d’eau convertie 
en glace efi augmenté, & fa pefariteur fpéçifique diminuée. 
III. 865. b. 866. a. Caufe de l’humidité qui paroît s’attacher 
autour d’un verre plein d’une liqueur glacée. VI. 283. b. 
Pourquoi les fenêtres fe couvrent de glace en dedans , & non 
en dehors. 490. b. Liqueurs qui refroidifient la glace en la 
fondant. VIL 319. a. Différence entre la glace & la grêle. 
XL 544. b. Lentilles convexes d’eau du Nord. X. 677. b. 
Glaces du Nord. XVII. 732. a. Montagnes de glace en Suiffe, 
en Savoie , en Amérique, & dans les pays du nord de 
l’Europe. Voyei Glaciers. Nature de la glace de ces mon- 
tagnes. Suppl. III. 229. b. Différens degrés de froid de la 
glace. Suppl. IV. 940. a. Caufe de la rupture de la glace dans 
un teins très-froid. I. 233. a. Glace artificielle. ILL 865. a. 
Effets de plnfieurs fels fur la glace. VII. 318 a. De là foute 
de la glace: divers phénomènes qu’elle préfente. IV. 753. 
a , b. VIL 540. a. 
Glace, ( Médecine ) on fe fert communément de la glace 
pour communiquer aux différens liquides employés pour la 
boiffon , un plus grand degré de froid qu’ils ne l’auroient 
par eux-mêmes. Voye { fur ce fujet l’article Froid, lnten- 
fité du froid qu’on donne à certaines boiffons particulières , 
telles que l’orgeat, la limonade, &c. VIL 684. b. On emploie 
auffi la glace pour congeler des préparations alimentaires fai- 
tes avec le lait, ou le fuc de différens fruits, ou le fucre,&c. 
Les médecins s’accordent prefque tous à proferire fans ména- 
gement les boiffons & autres préparations à la glace. Con- 
firi&ion dans les foiides, condenfation dans les fluides que 
ces boiffons peuvent caufer, jufqu’à diminuer l’aétion des 
premiers & la fluidité des fécondés. Maux qui peuvent en 
réfulter. Ibid. 685. a. Quels font les cas où l’ufage de la glace 
eft fur-tout dangereux. Paffage d’Hippocrate fur ce fujet. 
Divers médecins dont les témoignages fe trouvent ici raffem- 
blés. Si l’on .ne peut détruire un ufage aufli nuifible , il faut 
du moins indiquer les précautions qu’on doit obferver en le 
pratiquant. Détail de ces précautions. Par ces attendons, on 
peut même dans certains cas, rendre utiles les boiffons rafraî- 
chies par le moyen de la glace. Cet ufage eft néceffaire en 
Efpagne & en Italie, dans les grandes chaleurs. Ibid. b. Uti- 
lité des glaces pour l’eftomac. Cas particuliers dans certai- 
nes maladies ardentes , bilieufes, danslefquelles les médecins 
ont preferit avec fuccès l’ufage des boiffons bien froides. 
Utilité de la glace adminiftrée félon que le cas l’exigeoit , 
dans les dyffenteries, les hémorrhagies, les coliques , & fur 
des parties gangrenées parle froid. Auteurs à confulter. Ibid. 
686. a. 
Glaces, (Arts) moyens par lefquels on parvient promp- 
tement à glacer toutes les liqueurs tirées des fucs des végé- 
taux. Auteurs à confulter fur ce fujet. Méthode ordinaire 
des limonadiers, confifeurs, pour faire des glaces. VIL 686. 
a. Utilité des glaces en Italie. Quelles font les perfonnes 
auxquelles elles conviennent particuliérement. Danger de 
les prendre fans précaution. Ibid. b. 
Glaces. Expérience de M. Boy le ,par laquelle on échauffé 
des liqueurs froides avec de la glace. III. 27. a. Liqueurs 
GLA 
qui refroidifient la glace en la fondant. VIL 319. a. Frapper 
les vins de glace. XVII. 299. b. 
GlACE inflammable , ( Chymie ) glace artificielle qui prend 
feu. Manière de fe la procurer. VII. 686. b. 
Glaces de miroir. De l’invention des glaces. XVII. 93. b. 
Art de faire les glaces. 115. a, b, &c. Débrutiffement.des 
glaces. IV. 638. a, b. Machine qui fert à les polir. Suppl . 
IV. ' 471. b. De la force des ouvriers qui les poliffent. VIL 
12.3. b. Table des ouvriers qui travaillent à adoucir les gla- 
ces. Table à couler. XV. 802. a. Tarif de la manufaélure 
des glaces établie à Paris. 914. a. Mettre une glace au teint. 
XVI. 8. a. Voye{ ETAMER. -- Voye{ GlACERIE. 
Glace, ( Jouaill . ) défaut dans les diamans. VIL 687.^; 
GLACÉ, ( Phyfiq .) [one glacée ou froide. Relation que M. 
de Maupertuis a donnée du froid que les académiciens éprou- 
vèrent en 1736 & 1737. Diverfes circonfrances de cet hiver™ 
Sur les autres phénomènes dé ces climats , voye^ Aurore 
boréale. A Tobolsk il n’y a point d’arbre fruitier , tandis 
qu a Stockholm & à de plus hautes latitudes , il s’en trouve. 
Caufe de cette différence. VIL 687. a. Il ne fait jamais auffi 
froid fur les côtes de la mer que dans l’intérieur des terres. 
Le pays du monde le plus froid efi le Spitzberg : defeription 
de cette terre. Ibid. b. — , Voye ç Glacial. 
Glacées , ^ ones', articles fur ces parties de notre globe. XVIL 
724. a , b. 725. a. 730. a, b. ~ - 732. b. Aurores boréales 
qu’on voit dans la zone feptentrionals en hiver. I. 888. b . 
Vents conftans dans ces climats. VIL 625. a. Froids remar- 
quables fous ces zones. Voye^ Froid. Glaces qu’on y obferve. 
VIL 688. a, b. Phénomènes de ces climats. XVI. 427. a, 
688. a, b. Nom donné à leurs habitans. XII. 300. a. Des 
faifons fous ces zones. XIV. 529, b. Le froid n’augmente 
pas à proportion qu’on approche du pôle. Suppl. IV. 250. a. 
Oblervations fur la mer glaciale. 233. b. 
GLACER, (Peint.) voyei Glacis. Obfervations fur ce 
fujet. i°. On prépare les fonds fur lefquels on veut glacer, 
beaucoup plus clairs que les autres. 2 0 . Obfervations iùr une 
façon de glacer qu’on nommé frottis. 3 0 . Maniéré de glacer 
dans la peinture en détrempe. VIL 687. b. 
Glacer , coller & luftrer des étoffes. Maniéré de les coller. 
Travail de lifter. Defeription de la liffe. Quelles font les 
étoffes qu’on glace. VIL 687. b. 
Glacer, terme de confifeur; terme de tailleur. VIL 688. al 
GLACERIE, fabrication des glaces. XVIL 1 1 3. *z, b — 154. 
b. Voye ç les planches de cet art dans le volume IV des pl. 
GLACIAL, (Phyfiq.) Mers fujettes à fe geler, Maffes 
énormes de glace que forment les glaçons tranfportés par les 
fleuves du nord. Elles font fùr-toutabondantes dans le détroit 
de Waigars. Morceaux prodigieux de glaces que trouvent 
au Spitzberg les vaiffeaux qui y vont pour la pêche de la 
baleine. Glaces qui fe trouvent dans les mers du nord de 
l’Amérique. Journal hiflorique au fujet des glaces de la nou- 
velle Zeinble. VIL 688. a. Glaces flottantes obfervées près 
de la terre de Feu. Obfervations utiles aux navigateurs qui 
chercheroient un paffage aux Indes par les mers du nord. 
Glaces obfervées dans l’hémifphere auftral dès le 30 e degré 
de latitude , même au folftice d’été. Il y a lieu de croire 
que ces glaces font fondues en janvier ou en février, qui 
doivent être pour cet hémifphere les mois les plus chauds 
de l’année. Ibid. b. Voye £ Glacé, a. 
Glaciale, mer , ( Géogr.) étendue & bornes de cette mer. 
Glaciale zone. VII. 689. a. Voyez Glace.- 
GLACIERE naturelle. (Hift. nat.) Efpece de glacière for- 
mée par la nature dans la Franche-Comté. Defeription de 
cette glacière , qui fe voit à 3 lieues de Befançon. VIL 689. 
a. Cette defeription a été donnée par M. le marquis de Croif- 
mare, en 1731. Il paroît que cette glacière a éprouvé des 
changemens confidérables par rapport à l’afpeél quelle préfen- 
toit, mais non par rapport au phénomène fingulier qui la cara- 
frérife. Ibid. b. M. Ravier , fecrétaire de M. l’evêque du 
Bellay , en donne auffi une defeription prefque entièrement 
conforme à celle qui précédé. Changemens arrives a cette 
glacière , depuis qu’on eut abattu les arbres dont les bran- 
ches la garantiffoient des ardeurs du foleil. Un camp de paix, 
placé à S. Jean de Lône , en 1724 , acheva de ruiner la gla- 
cière. Soins de M. de Vanolles pour conferver cette curioîité 
naturelle. Ses précautions contribuèrent encore à empêcher 
qu’il ne fe formât une fi grande quantité de glace. La glace 
qui fe forme dans ce lieu durant les chaleurs de l’été , prouve 
que le froid n’y eft pas feulement relatif, mais qu’il eft très- 
réel. Autre defeription de la même glacière. En quoi elle 
différé des précédentes. Ibid. 690. a. 
Glacière. ( Arts méch. ) En quel lieu on place ordinaire- 
ment une glacière. Détail des chofes les plus importantes à 
obferver dans la conftruélion d’une glacière. Maniéré de la 
remplir. VIL 690. b. Maniéré d’entaffer la neige dans les gla- 
cières. La neige eft fort en ufage dans les pays chauds. Détails 
fur les glacières d’Italie. Ibid. 691. a. 
Glacière. Ses diverfes utilités. VIL 3 20. a. Principe fur lequel 
eft fondée l’invention des glacières. 683. a. 
