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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
— et de cette façon lutter dans les meilleures conditions 
contre le blé étranger. Dans les terres plus pauvres, 
faire l'élevage, et enfin près des villes faire la culture 
maraîchère. 
Il faut renoncer à l’utopie de se suffire à soi-même. 
Le pays est trop petit et trop peuplé pour cela et il se 
trouverait par le fait même dans un état d’infériorité 
s’il voulait l'essayer. 
Mais ce qu’il peut faire, et ce qu’il fait d’ailleurs de 
plus en plus, c’est de développer sa culture maraîchère 
dans les environs des villes. 
Contrairement à l'élève du bétail et à la culture des 
céréales, la culture maraîchère exige un écoulement 
quotidien et rapide des produits. Elle doit donc réunir 
les deux conditions suivantes : des agglomérations 
assez importantes et des moyens de communication 
pour s’y rendre. 
Les agglomérations existent depuis longtemps, mais 
les moyens de locomotion sont plus récents : la bicy- 
clette qui est très pratique mais ne permet cependant 
pas le transport de beaucoup de marchandises, et les 
tramways électriques qui ont pris un essor prodigieux 
dans le Royaume-Uni, ont favorisé énormément la 
culture maraîchère. Aussi, ces dernières années, celle- 
ci a pris une extension très considérable. 
Les diverses lois pour favoriser la petite propriété 
ont certainement contribué pour une part à son déve- 
loppement. 
Le bien-être croissant des classes ouvrières a égale- 
ment eu sa part dans ce développement en augmentant 
le marché. 
On peut donc prévoir qu’un temps viendra où l’agri- 
culture anglaise sera presque réduite à l’élève du bétail 
et à la culture maraîchère, — terme d’une évolution 
qui s’accomplit sous nos yeux et qu'il ne faudrait nul- 
lement redouter, car si le danger de famine existe en 
