REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
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bonne part, l’action très variée et très intelligemment comprise 
de l’État. 
Ce n’est pas que le Gouvernement belge ait largement usé, au 
bénéfice des agriculteurs, des moyens douaniers dont il dispo- 
sait ; au contraire, au plus fort de la crise agricole de 1880-1895, 
comme dans des circonstances plus récentes, particulièrement 
pénibles pour certaines catégories de cultivateurs, les planteurs 
de houblon, par exemple, l’État a pensé qu’il était plus sage de 
pousser au progrès des méthodes de production que d’appliquer 
au mal des remèdes artificiels dont l’efficacité pouvait n’être 
pas durable et qui pouvaient, par ricochet, être désavantageux 
pour une autre partie de la population belge. Aussi voit-on la 
plupart des produits agricoles étrangers entrer librement en 
Belgique et venir concurrencer la production indigène. Les 
exceptions à cette règle sont peu nombreuses ; elles atteignent 
surtout les avoines, qui paient 3 fr. aux 100 kilos; la viande 
qui est imposée à raison de 3 à 5 centimes le kilo de poids 
vif (1), et de 15 et 30 centimes pour les viandes importées res- 
pectivement par demi-bêtes ou par quantités moindres ; le 
beurre et le raisin qui payent 30 et 30 centimes au kilo (3). 
Convaincu de la puissance rénovatrice des méthodes scienli- 
tiques, l’État a préféré porter ses efforts sur le développement 
de l’instruction professionnelle du producteur agricole. 
L’exposé qui suit montrera que ces efforts ont été couronnés 
d’un plein succès et que nos agriculteurs ont vaillamment 
répondu aux espérances que l’on fondait sur leur bon sens tra- 
ditionnel et leur amour inné de leur profession. 
HISTORIQUE DE L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE EN BELGIQUE 
Les débuts de l’enseignement agricole en Belgique remontent 
aux premières années de notre indépendance. Dès 1833 une école 
provinces de N’amur et de Luxembourg, provinces tes moins peuplées. Dans 
le Luxembourg, la population est généralement groupée autour de l’église du 
village et non dispersée dans la campagne souvent boisée ou inculte. 
(1) Pour raison de préservation du cheptel vivant, le bétail sur pied n’est 
admis en Belgique qu 'après avoir subi les formalités de la quarantaine, tandis 
que le bétail destiné à l’alimentation peut être dirigé directement vers les 
abattoirs des principales villes du pays. 
(2) Nos raisins paient fr. 1,50 le kilo à l’entrée en France. 
