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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
Eau 950 grammes 
Matières inorganiques 20 grammes, se répartissant comme suit: 
Acide sulfurique (sulfates, phénylsulfates) . . . 2,5 gr. 
Acide phosphorique (phosphates, ac. phosphoglycérique) 2.5 gr. 
Chlore (chlorures) 7 gr. 
Ammoniaque 0,7 gr. 
Potassium . 3 gr. 
Sodium . . . . . . . . . 1,1 gr. 
Calcium, Magnésium, Fer, Silice .... 
Carbonates et bicarbonates 
Matières organiques 30 grammes, se répartissant comme suit : 
Urée 25 à 30 gr. 
Acide urique 0,7 gr. 
Bases xanthiques. ....... 0,03 gr. 
Acide hippurique 1 gr. 
Créatinine 1 gr. 
Acides aminés 
Matières colorantes 
Matières azotées diverses 
Acide oxalique ........ 0,02 gr. 
Acides gras volatils 
Hydrates de carbone et corps réducteurs 
(évalués en glucose) 1,5 à 5 gr. 
Gomme on le voit, l’excrétion azotée s’effectue par 
l’intermédiaire de composés assez différents : urée, 
bases xanthiques, acides urique et hippurique, créati- 
nine, acides aminés, etc. L’urée y représente la forme 
la plus complète d’utilisation des albumines ; les 
autres produits azotés sont les témoins, normaux 
d’ailleurs, d’un catabolisme incomplet. Leurs propor- 
tions relatives varient avec la nature de l’alimentation, 
et l’on saisit l’intérêt théorique que peut dès lors 
présenter leur étude quantitative. Nous devrons 
revenir sur ce point. 
Dans certains états pathologiques ou simplement 
anormaux, il arrive, non seulement que les produits 
signalés ci-dessus, et quelques autres ordinairement 
présents dans les urines, varient de proportion, mais 
encore qu’il s’y joigne d’autres corps azotés incomplète- 
