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REVUE UES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
Une autre fois, à Saint-Quay (Côtes-du-Nord), M. de 
Lacaze s’était établi chez une épicière qui s’était décidée, 
pour faire honneur à son hôte, à louer une façon de cuisi- 
nière ; mais le naïf cordon-bleu, effrayée par la vue des 
microscopes de notre naturaliste, le prenait pour un sor- 
cier ; ce qui l’empêchait, disait-elle, de réussir les crêpes 
épaisses de sarrasin qui faisaient le fond le plus solide 
des menus. 
A cette période appartiennent aussi plusieurs zoolo- 
gistes éminents de différents pays, tels que Mailler, 
Gegenbaur, Claparède; eux. aussi se livraient à des explo- 
rations zoologiques, à grands frais et, ordinairement, dans 
des conditions très pénibles. 
Aujourd’hui, au contraire, que de facilités il y a, relati- 
vement, pour le zoologiste qui veut étudier les animaux 
de la mer ! Supposons qu’il désire travailler à l’excellent 
laboratoire de Roscoff (Finistère) ; en partant le soir de 
Paris, il peut être installé le lendemain devant une table 
munie de tous les instruments et réactifs nécessaires; s’il 
a pris la précaution d’informer le directeur de la station 
de la nature des animaux qu’il se propose de disséquer, 
il les trouvera dès son arrivée, pêchés depuis quelques 
heures, conservés en pleine vie dans des aquariums. Un 
zoologiste belge peut arriver encore plus vite àWimereux, 
excellent laboratoire, très hospitalier, situé sur le pas de 
Calais, près de Boulogne. 
Voyons maintenant quelques observatoires zoologiques. 
Celui des Hollandais appartient à un type tout spécial ; 
il a été fondé en 1876, grâce à l’initiative de la Société de 
zoologie des Pays-Bas, qui a fait appel non seulement à la 
générosité de l’Etat, mais encore à celle des sociétés 
savantes et des particuliers. Comme les plages .do la 
Hollande sont sablonneuses et ne présentent que des 
pentes peu rapides, la faune des côtes y est relativement 
pauvre; aussi, au lieu de créer une station permanente, la 
