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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
différentes, qui peuvent, en s’allongeant, devenir de véri- 
tables filaments dans certaines espèces. 
Les spirilles (spirillum), comme leur nom l’indique, con- 
stituent une spirale à tours plus ou moins nombreux, 
tandis que les vibrions présentent souvent la forme de 
virgules ou de filaments arqués. 
La bactérie est essentiellement formée d’une masse de 
protoplasme entouré d’une membrane, c’est-à-dire quelle 
constitue, comme nous l’avons dit plus haut, une véritable 
cellule isolée. Grâce à la méthode de coloration des élé- 
ments anatomiques par des réactifs divers, notamment 
par l’aniline, on parvient aujourd’hui, non seulement à 
distinguer ces bactéries des tissus et des matières orga- 
niques au sein desquels elles vivent, mais on peut même, 
dans certains cas, reconnaître la composition chimique de 
leurs diverses parties. 
C’est ainsi que l’on a reconnu, par exemple, que leur 
membrane externe n’est pas toujours formée de cellulose 
comme chez les végétaux, mais peut être constituée par 
des matières grasses ou azotées. 
La résistance extraordinaire de leurs germes aux causes 
de destruction mécanique et chimique provient sans doute 
de ce qu’ils sont enveloppés d’une cuirasse de matière 
azotée, analogue à la corne ou à la chitine qui constitue 
l’armure des tuniciers et des insectes. 
Certaines spores, comme celles du charbon symptoma- 
tique, ne résistent pas à une ébullition de deux minutes, 
mais il faut une ébullition de plusieurs heures pour les 
détruire quand elles ont été desséchées à 33°. Dans l’air 
sec on a vu des germes résister à une température de 145 °. 
Certaines bactéries sécrètent des pigments colorants : 
ce sont les bactéries chromogènes, comme le bacille du lait 
bleu ou du pus bleu, et les microcoques de la neige et du 
pain, qui passent du rose au rouge sang. D’autres sécrè- 
tent de la gelée, comme les nostocs (Zooglées), et forment 
des amas de matière visqueuse analogue au frai de gre- 
