REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
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gommeuses, du sucre, des sels minéraux et des sub- 
stances protéiques ou azotées. Ce latex prend au bout 
de peu de temps, s’il est abandonné à lui-même, une 
odeur particulière due à la fermentation des matières 
azotées qu’il renferme. 
Pour séparer le caoutchouc du sérum, il faut pro- 
Fig. 3. — Plantation de Manihot Glaziovii au Jardin botanique d’Eala 
(Congo belge). 
roquer la coagulation des globules en suspension dans 
le liquide : cette coagulation peut se faire spontanément 
par évaporation du sérum, par Faction de la chaleur, 
par celle de composés chimiques tels que des acides 
minéraux, des sels, des alcools, des acides organiques, 
etc., et par des procédés mécaniques. Le caoutchouc 
peut également être obtenu en traitant directement les 
tissus qui le contiennent. Mais ces procédés de sépara- 
