l’élasticité des liquides 373 
d'une faillie hauteur ; il faut, en outre, que la théorie 
([lie nous proposons se vérifie clans le cas où la hauteur 
de chute est notable, par exemple de 100 centimètres. 
Gomme on pouvait s’y attendre, le cratère s’élève 
alors plus haut, mais il ne tarde pas à se former à la 
partie supérieure, ainsi que le montrent les figures 
suivantes (Planche II) qui correspondent au cas d’une 
goutte de lait (diamètre 7 mm 36) tombant dans l’eau 
d’une hauteur de 100 centimètres. 
La figure prise au temps 0,002 sec. permet de voir 
le liquide de la goutte sur les portions verticales du 
cratère. 
Au temps 0,009, la partie inférieure s’est élargie. 
La transformation commence à se dessiner au temps 
0,018 ; l’élargissement vers le bas est devenu plus 
appréciable. 
Au temps 0,039, l’élargissement de la base est encore 
plus prononcé, ainsi que la tendance de l’ouverture 
à se fermer. 
Presque aussitôt après ( t = 0,054), l’ouverture se 
ferme, la bulle se montre fort aplatie, et laisse passer 
du liquide par la partie supérieure. 
Dès lors (t = 0,085) la bulle ouverte s’aplatit de 
plus en plus, et laisse voir la colonne montante. 
Enfin (t = 0,105) la bulle a disparu, la colonne cen- 
trale apparaît seule et le lait occupe la partie supérieure. 
Tels sont les résultats de l’observation ; essayons 
maintenant de les expliquer. Et tout d’abord, il n’y a 
rien d’étonnant à voir des traces de lait sur les portions 
verticales du cratère naissant ; pour en bien com- 
prendre la raison, nous n’avons qu’à nous rappeler ce 
que nous avons dit plus haut à propos des particules 
de noir de fumée sur la face interne du cratère soulevé. 
Dés que la goutte s’enfonce davantage, une compres- 
sion plus forte se communique latéralement et la base 
de la figure s’élargit. Mais pour quelle raison celle-ci 
