CLAUDE BERNARD 
SES DÉCOUVERTES ET SES THÉORIES (l) 
II 
THÉORIES 
Les définitions, les lois, les causes, tels sont les trois 
problèmes qui se posent d’ordinaire dans les sciences d’ob- 
servation. Ainsi, dans celles qui étudient les êtres vivants, 
on cherche à définir les différentes espèces d’animaux et de 
végétaux, les différentes formes des tissus ; on établit les 
lois des divers phénomènes propres aux- êtres organisés, 
la loi de la contraction musculaire, de l’action de certains 
poisons, de la disposition des feuilles autour de la tige ; 
enfin on recherche les causes des phénomènes, la cause des 
battements du cœur, celle de la réduction de l’acide car- 
bonique par les végétaux, celle des mouvements observés 
chez certaines plantes, celle de la transformation dusucre 
dans la fermentation, etc. Dans la première partie de ce tra- 
vail, nous avons eu l’occasion de montrer la finesse d’esprit 
et l’espèce d’instinct supérieur, avec lesquels Claude 
Bernard avait su assigner les lois et démêler les causes de 
il) Voir la livraison précédpnte. 
