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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
ou trois verres de vin blanc léger ; après le dîner, grande tasse de thé 
ou de café noir sans lait ni sucre. 
3 e repas. Souper : une grande tasse de thé ou de café sans lait ni 
sucre, un œuf ou quelque rôti bien gras ou l’un et l’autre, ou jambon 
ou lard, saucisse de cervelas, poisson frais ou fumé, 300 grammes en- 
viron de pain blanc bien beurré, parfois un peu de fromage ou quel- 
ques fruits frais. 
A ce régime il convient de joindre le travail physique et des exer- 
cices musculaires. Ils seront toutefois en rapport avec la force et la 
résistance du sujet. 
La discussion qui suivit la lecture du rapport de M. Ebstein ne mo- 
difia guère les données de ce rapport. Certains médecins protestèrent 
néanmoins contre le discrédit avec lequel il appréciait l’action des 
eaux minérales. L’eau de Carlsbad,par exemple, suffirait à faire perdre 
à certains malades huit ou dix livres de leur poids, sans qu’ils eussent 
à se soucier le moins du monde de leur régime. 
Il résulte en outre de la discussion que le régime Ebstein, et c’est 
là un de ses avantages, ne détermine que lentement l’amaigrisse- 
ment. 
Dans la cure de l’obésité on ne peut pas toujours suivre à la lettre les 
prescriptions de tel ou tel régime. Certains organismes se refusent à 
suivre une voie qu’on leur a tracée sans tenir compte des susceptibilités 
qu’ils présentent. Le médecin sera juge de la situation et du tempé- 
rament qu’il conviendra d’apporter aux concessions nécessitées par 
l’état de ses malades (1). 
D r Dumont. 
SCIENCES AGRICOLES. 
Expériences <le culture dans le sable : engrais unique pour 
céréales et légumineuses. — Les expériences que nous avons insti- 
tuées l’an dernier, au jardin botanique de Louvain, sur la végétation de 
l’avoine et des légumineuses dans le sablé lavé, viennent de recevoir 
une nouvelle confirmation. Des expériences publiées dans les Annotes 
agronomiques , sous la direction de 31. Dehérain, établissent, confor- 
(1) Revue médicale de Louvain , avril et mai 1885. 
