REVUE DES RECUEILS PERIODIQUES. 
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1 ° que l’acide salicyliqae est une substance dangereuse; 
2° qu’au point de vue de la conservation des substances alimentaires, 
il n’est vraiment antiseptique qu’à la condition d’être toxique; 
3° et que par conséquent toute substance qui le contient doit être 
regardée comme suspecte. 
Ces conclusions nous paraissent sans doute un peu forcées, mais nous 
avons fait nos réserves. 
Viandes de pore de provenance américaine (1). — L’interdiction 
dont elles sont frappées en France, sans distinction de qualité, est une 
mesure rigoureuse qui portera atteinte au commerce et qui pèsera 
lourdement sur les classes pauvres. La trichinose du porc est-elle donc 
une maladie si difficile à reconnaître qu’un examen attentif ne puisse 
nous en exempter? Nullement. Un microscope donnant le grossissement 
de I ÜÜ diamètres fait découvrir facilement les trichines. S’il pouvait 
en passer d’inaperçues, elles n’échapperaient certainement pas à une 
cuisson prolongée et à haute température. Ces mesures de préservation 
nous paraissent suffisantes, et la prudence demande qu’on les applique à 
l’examen de toute viande de porc, fût-elle de provenance indigène. C’est 
dire quelles ne justifient pas à nos yeux la prohibition des viandes 
d’Amérique. 
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laire (2). — Déjà il y a deux ans, M. Poncet (de Cluny) concluait à l’in- 
nocuité complète de la lumière électrique sur la vue. Les faits 
nombreux, dont M. Javal a eu connaissance depuis lors, l’autorisent 
à partager la même opinion. Ceux-là même qui sont exposés à toute 
l’intensité de cet éclairage, les électriciens, n’en ont éprouvé parfois 
que des troubles absolument passagers et dus aux conditions anormales 
dans lesquelles ils se trouvaient. Quant aux autres, le foyer lumineux 
est soustrait à leurs regards ; ils ne doivent v oir que les objets qu’il 
éclaire; et l'on peut dire également que cet éclairage sera pour eux 
sans danger. N’est-il même pas permis d’avancer que si l’asthénopie 
reconnaît souvent pour cause un éclairage insuffisant, elle aura, grâce 
à la lumière électrique, moins de chances de se manifester? De récents 
progrès ont fait baisser le prix de revient ; les oscillations, qui n’ont pas 
lieu avec les lampes à incandescence, diminueront certainement dans 
les lampes à arc voltaïque par le perfectionnement des charbons; tout 
fait prévoir la prochaine généralisation de l’éclairage électrique. 
(1) Annales d'hygiène 'publique . 
(2) Société de médecine publique et d'hygiène professionnelle. Séance du 
26 octobre 1881, et Progrès médical, 17 décembre 1881. 
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