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REVUE  DES  QUESTIONS  SCIENTIFIQUES. 
aussi  l’emploi  des  générateurs  à combustibles  gazeux. 
Ebelmen  est  le  véritable  inventeur  des  fours  à gaz. 
On  reconnaît  aussi  son  caractère  de  savant  ingénieur 
des  mines  dans  ses  beaux  travaux  sur  la  décomposition 
des  roches  stratifiées,  et  en  particulier  des  granités.  Il  a, 
par  des  analyses  multipliées,  établi  comment  les  influences 
atmosphériques  interviennent  dans  ces  décompositions  en 
donnant  une  argile  qui  reste  sur  place,  tandis  que  les 
alcalis  sont  entraînés  au  loin. 
Mais,  dans  l’œuvre  d’Ebelmen  ce  qui  attire  le  plus  les 
chimistes,  ce  sont  ses  synthèses  minéralogiques,  effectuées 
à l’aide  des  fours  à porcelaine  de  la  manufacture  de  Sèvres 
dont  il  était  directeur.  Il  a obtenu  le  corindon  en  chauf- 
fant longtemps  l’alumine  anhydre  avec  l’acide  borique  : 
en  y ajoutant  des  traces  d’oxyde  de  chrome,  il  a pu  repro- 
duire le  rubis. 
Fremy  (1814-1894).  Fremy,  élève  de  Gay-Lussac  et  de 
Thénard,  et  leur  successeur  dans  l’enseignement  de  l’Ecole 
Polytechnique,  a laissé  une  œuvre  variée.  Epris  de  la 
chimie  comme  un  artiste,  expérimentateur  d’une  habileté 
consommée,  préoccupé  des  grands  problèmes  de  l’indus- 
trie, il  a fouillé  tous  les  coins  de  notre  science.  Plein 
d’ardeur  dans  son  enseignement,  il  savait  la  faire  aimer  à 
ses  élèves. 
Avec  Edm.  Becquerel,  Fremy,  par  des  expériences 
rigoureuses,  a établi  définitivement  la  nature  de  l’ozone. 
En  chimie  organique,  il  a donné  la  préparation  classique 
de  l’acide  lactique  de  fermentation  ; il  a été  le  principal 
auteur  de  la  saponification  sulfurique  des  corps  gras  ; il  a 
fait  sur  beaucoup  de  principes  immédiats  de  l’organisme 
de  nombreux  travaux  dont  on  a tiré  parti  depuis  : telles 
sont,  par  exemple,  ses  recherches  sur  les  diîférentes 
variétés  de  cellulose  et  sur  la  série  pectique. 
En  chimie  minérale,  Fremy  a préparé  les  sulfures 
décomposables  par  l’eau  et  divers  composés  complexes 
