REVUE  DES  RECUEILS  PÉRIODIQUES. 
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teneur  si  variée  en  potasse;  des  géodes  de  limonite  de  dimension 
variée  trouvées  dans  ces  sables  et  contenant  souvent  de  la  silice 
pure;  des  blocs  de  minerais  de  fer  roulés  provenant  des  crêtes 
du  quaternaire  de  Céroux, Couture, Sauvagemont,  titrant  50  °/0  de 
fer  pur  et  pesant  jusque  15  kilogrammes  (analyses  du  laboratoire 
de  Gembloux). 
En  terminant,  nous  avons  appelé  spécialement  l’attention  de 
ceux  qui  s’intéressent  aux  œuvres  sociales  sur  les  beaux  résul- 
tats obtenus  dans  nos  campagnes,  grâce  à la  diffusion  de  l’ensei- 
gnement agricole,  par  les  associations  libres  pour  la  défense  des 
intérêts  des  cultivateurs  (1). 
A.  Proost. 
CHIMIE 
En  jetant  un  coup  d’œil  rapide  sur  l’histoire  de  la  chimie  de 
la  dernière  année,  il  se  présente  à l'esprit  d’abord  l’importance 
qu’a  eue  pour  la  chimie  en  particulier  l’Exposition  universelle  de 
Paris.  Tous  ceux  qui  l’ont  visitée  ont  pu  admirer  les  progrès 
(1)  Aos  fermiers  se  plaignent  souvent,  avec  raison,  d’être  exploités 
par  tes  industriels,  notamment  en  ce  qui  concerne  la  vente  de  leurs  bet- 
teraves à sucre  et  l’achat  des  engrais.  Les  sociétés  coopératives  de  vente 
et  d’achat  favorisées  par  le  Gouvernement  permettent  aujourd’hui  à 
tous  les  cultivateurs  de  se  soustraire  à cette  exploitation. 
Ainsi  la  sucrerie  coopérative  d’Anvaing,  qui  a fabriqué  l'an  dernier 
29 000  OUI)  kilogr.,  met  particulièrement  en  lumière  la  puissance  de  l'as- 
socialion. 
Tandis  que  les  cultivateurs  voisins  non  affiliés  n’ont  touché  que  28  fr. 
par  1000  kilogr.  de  betteraves,  nos  coopérateurs  ont  gagné  26  fr.,  soit 
une  différence  par  hectare  de  cent  vingt  francs  en  moyenne. 
Même  observation  pour  les  laiteries  coopératives  et  les  syndicats 
d'élevage,  ces  derniers  organisant  aussi  l’assurance  mutuelle  pour  les 
chevaux  et  le  bétail. 
D’autre  part,  l’enseignement  agricole  donné  dans  nos  écoles  libres 
a peu  de  frais  permet  aux  fils  de  nos  fermiers  de  prévenir  la  fraude  en 
bien  des  cas.  Dernièrement,  par  exemple,  un  fermier  de  nos  environs 
obtenait  pour  son  fils  l'autorisation  de  contrôler  les  analyses  de  sucre 
dans  la  fabrique  où  l'on  travaille  ses  betteraves.  Depuis  lors,  la  tare  a 
été  réduite  à rien  comme  par  enchantement  ! 
