VARIETES. 
6 1 7 
par  semaine  ; paur  l’exercice  suivant,  il  fut  fixé  à 80  kilogr.  et 
est  porté  actuellement  à 150  kilogr. 
La  taxe  sur  le  beurre  vendu,  primitivement  de  2 p.  c..  calculée 
sur  le  produit  vendu,  a été  abaissée  dans  la  suite. 
Les  marchés  de  la  minque  ont  lieu  2 fois  par  semaine,  le  lundi 
et  le  jeudi  à 9 heures  du  matin. 
Le  personnel  se  compose  d’un  directeur,  d’un  agent  commer- 
cial, d’un  crieur  et  de  quelques  hommes  de  peine,  qui  n’ont 
qu’une  occupation  intermittente. 
Les  frais  généraux  sont  ramenés  de  la  sorte  à une  quotité  des 
plus  réduites  du  chiffre  d’affaires. 
Il  est  superflu  de  signaler  que  l’institution,  qui  a sauvé  la 
coopération  laitière  en  Limbourg,  fonctionne  à la  satisfaction 
générale  des  adhérents  et  leur  assure  des  rentrées  d’argent  non 
seulement  rémunératrices,  mais  payées  comptant,  résultat  qui 
n’est  pas  moins  apprécié  dans  un  district  où  le  numéraire  est 
rare. 
Voici  un  tableau  comparatif  des  opérations  de  la  minque  : 
EXERCICES 
1897-1898 
1898  1899 
1399-1900 
Nombre  de  laiteries 
38 
54 
60 
Beurre  vendu,  poids 
kil.  109  819 
219962 
381874 
— valeur 
fr.  269  963 
552062 
960  861 
Retenues  opérées 
5194 
7 965 
10  760 
Frais  généraux  et  réserve 
Excédents  ristournés  aux  coopé 
3 584 
4 673 
6 196 
ratives 
1640 
3194 
4 532 
Prix  moyen  du  beurre 
2,46 
2,51 
2,57 
Retenue  nette  par  kilogramme 
0,033 
0,021 
0,016 
Le  Landbouwersbond  van 
Od'st-Vlaanderen  (Fédération  ag  : i 
cole  de  la  Flandre  Orientale),  déploie  sur  son  territoire  une  a c I i - 
vité  digne  des  meilleurs  hommages. 
Les  œuvres,  qu’il  promeut  ou  patronne,  sont  la  plupart  simi- 
laires à celles  du  Boerenbond  ; ce  sont  : une  Section  d'achat  en 
commun  de  setnences  et  engrais, qui  a pris  l’initiative  d’organiser 
au  printemps  et  à l’automne  un  marché  de  semences,  visité  par 
un  grand  concours  d’acheteurs  ; une  Section  des  assurances 
incendie,  accidents  du  travail,  grêle  et  mortalité  des  chevaux, 
qui  a obtenu  pour  ses  participants  de  sérieuses  réductions  de 
tarifs  ; des  laiteries  outillées  presque  toutes  à la  vapeur,  mais 
dont  l’expansion  sous  la  forme  coopérative  est  contrecarrée  par 
