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REVUE  DES  QUESTIONS  SCIENTIFIQUES. 
Régime  des  albuminuriques.  — Quand  un  malade  présente 
de  l'albuminurie,  la  première  règle  de  traitement  qui  s offre  à 
l’esprit  du  médecin  est  la  prescription  du  régime  lacté  absolu, 
au  moins  temporairement.  Cependant  cette  pratique  ne  saurait 
plus  être  admise  aujourd’hui  ne  varietur.  L’origine  de  l’albumi- 
nurie est  tellement  complexe  qu'il  n’est  pas  rationnel  d’oppo- 
ser à celte  maladie  un  traitement  universel  propre  à tous  les 
cas.  Je  sais  que  certains  albuminuriques  excrètent  moins  d’al- 
bumine en  mangeant  de  la  viande  qu’en  buvant  du  lait.  Certes 
ce  n’est  pas  l’ordinaire  et  je  ne  cite  ce  fait  que  pour  montrer 
l’importance  d’une  observation  attentive  dans  le  traitement  des 
albuminuriques.  Nous  donnons  ici  les  réflexions  qu’un  maître  en 
la  matière.  M.  A.  Robin,  expose  dans  le  Journal  de  médecine 
interne  d’après  le  Mouvement  hygiénique  (1). 
1.  Le  régime  exerce  une  grande  influence  sur  l’excrétion  de 
l’albumine  quelle  qu’en  soil  la  provenance. 
2.  Quelle  que  soil  la  variété  d’albuminurie  à laquelle  on  a 
affaire,  on  ne  peut  à priori  lui  opposer  un  régime  fixe. 
3.  L’expérience  peut  seule  indiquer  dans  chaque  cas  le  régime 
convenable. 
4.  Le  régime  lacté  absolu  et  le  régime  lacto  végétal  ou  lacto- 
carné  donnent  lieu  en  général  à une  élimination  moindre  d’al- 
bumine que  les  régimes  dont  le  lait  est  exclu. 
5.  L’albuminurie  augmente  quand  on  remplace  le  lait  par  le  vin. 
6.  Les  œufs  éliminent  moins  d’albumine  que  la  viande. 
7.  Souvent  les  œufs  et  le  lait  combinés  donnent  moins  d’albu- 
minurie que  le  régime  lacté  absolu 
8.  Le  veau  et  le  bœuf  conviennent  mieux  aux  albuminuriques 
que  le  mouton  et  la  poule. 
9.  Le  poisson  paraît  accroître  l’albuminurie. 
10.  Les  pommes  de  terre,  les  choux-fleurs  et  le  riz  sont  les 
légumes  les  moins  nuisibles  aux  albuminuriques. 
11.  Le  pain  n’augmente  que  rarement  l’élimination  d’albumine 
quand  on  l’ajoute  à n’importe  quel  régime. 
Toutes  ces  données  seront  le  plus  souvent  d’accord  avec  l’ob- 
servation.si  nous  nous  en  rapportons  à l’autorité  de  M A. Robin. 
Mais  nous  croyons  que  très  souvent  encore  elles  seront  démen- 
ties par  la  pratique  si  nous  consultons  nos  propres  souvenirs. 
Dr  Achille  Dumont. 
(!)  Mai  1901,  il"  5. 
