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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
échoit le merisier, bon bois de travail; et de son fruit, la 
petite cerise sauvage des forêts, s’extrait, dans quelques-uns 
de nos départements de l’est, comme dans la Forêt-Noire, le 
délicieux kirsch-wasser. Des bois d’orme, de cormier, d’ali- 
sier, dont la fibre est serrée et coriace, se fabriquent des vis 
de pressoir, des écrous, des roues dentées ; les ébénistes, les 
tourneurs et les charrons les emploient également, ainsi que 
les érables qui, à un grain fin, à une teinte jaune pâle agréa- 
blement nuancée, joignent le mérite de ne point travailler et 
de ne pas se laisser attaquer par les vers. Érables , alisiers, 
sorbiers, ormes, merisiers donnent d’ailleurs tous un bois de 
feu et un charbon estimés. 
Frère, selon la botanique, du hêtre et du chêne, le châ- 
taignier deviendrait comme eux un bel et grand arbre si on 
le laissait croître, du moins dans les terres granitiques et 
dans les sols sablonneux ou schisteux. Mais ses qualités 
comme bois de travail et de construction sont des plus dou- 
teuses (1), sauf, dit-on, pour le merrain, tandis que jeune il 
fournit des échalas et des cercles de première qualité et su- 
périeurs même à ceux qu’on tire du chêne. Dans presque 
toute la région du Plateau Central son fruit est la base de 
l’alimentation des populations rurales. Ailleurs, et les terres 
calcaires fortes ou marécageuses exceptées, il croît en mé- 
lange avec le chêne et les autres essences feuillues , c’est-à- 
dire dont les feuilles meurent habituellement à chaque au- 
tomne pour renaître au printemps. Comme bois de feu et de 
charbon, le châtaignier est inférieur au chêne. 
Comme le chêne, il peut former, dans les sols et les cli- 
mats qui lui conviennent spécialement, l’essence dominante 
(1) L’indigénat lui-même du châtaignier est fortement révoqué en doute 
aujourd’hui. On est de plus en plus porté à croire qu’il a été introduit en 
France à une époque inconnue. Il s’y comporte du moins comme nombre 
d’essences exotiques qui. naturalisées, ne reproduisent plus aucune des qur. 
lités qui les signalent dans leur pays d'origine. Dès qu’il parvient à la con 
dition de grand arbre, il est toujours, plus ou moins, taré ou vicié à l’inte 
rieur. 
