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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
Louvre. » Chauveau : L’oxygène semble jouer, dans l'atténuation du vi- 
ruscharbonneuxunrôlemoins important que la chaleur, a. Beehamp : 
Le lait de femme contient un saccharifianl qui distingue sa caséine du 
lait de vache. 
N° 22. Bresse, auteur d'importants travaux de mécanique appliquée, 
est mort le 22 mai 1883. 11 était né le 9 octobre 1822. Chevreui : Il 
n'est pas certain que Newton ait défendu le système de l émission, en 
optique. Denza : La conjonction des deux astres dans les éclipses de 
Soleil, de même que leur opposition dans les éclipses de Lune, n’ont 
aucune influence sur les variations des éléments magnétiques de la 
Terre ; pour ce motif, il n’y a aucune connexion entre les éclipses et 
le magnétisme terrestre. Stanislas Meunier s Alcide d’Orbigny et 
ses élèves considèrent comme point littoral toute localité où une couche 
donnée présente des galets, des perforations de lithophages, des accu- 
mulations de coquilles charriées, etc. Cette manière de voir est erronée, 
car des couches de ce genre peuvent avoir une très grande étendue en 
long et en large si, par suite de mouvements lents des côtes, la mer a 
envahi peu à peu la terre ferme ou inversement. Il en résulte que les 
limites des mers aux divers âges géologiques, données avec tant de 
précision dans certains manuels, sont peut-être très peu conformes à la 
réalité. Husson : Le sel, comme condiment employé au millième ou 
au cinq-centième, peut stimuler l’appétit et exciter la sécrétion des 
sucs nécessaires à la digestion ; il est utile d'ailleurs, parce que dans 
l’économie, il se transforme en acide chlorhydrique, qui entre dans la 
composition du suc gastrique. A dose plus forte, le sel rend la viande 
moins digestive, ralentit la fermentation pepsique et devient irritant. 
L’acide acétique à faible dose favorise la digestion. 
N° 23. Cornu propose d’étudier le phénomène des éclipses des 
satellites de Jupiter, en vue d’une détermination précise de la dis- 
tance du soleil à la terre, en observant, non les moments d’ap- 
parition ou de disparation de l’astre, ce qu’il est difficile de faire 
avec exactitude, à cause de phénomènes physiologiques perturba- 
teurs, mais les moments où les satellites, à l’entrée ou à la sortie, 
présentent la moitié de leur éclat normal. Lalanne : D’après une 
observation de M. Collignon, à la latitude de 57 degrés, au solstice 
d’été, le jour est pratiquement de 24 heures, à cause des crépuscules. 
De Calîgny vient de publier un ouvrage contenant la plus grande partie 
de ses travaux d’hydraulique. Il est intitulé : Recherches théoriques et 
expérimentales sur les oscillations de l’eau et les machines hydrauliques 
à colonnes liquides oscillantes. Fauvoi. L’immunité contre le choléra 
(et peut-être la fièvre jaune, la peste et même le typhus) existe pour 
les indigènes des endroits où il est endémique, et, temporairement (six 
