REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 
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l’expérience a prouvé la nécessité de sa restitution. M. Pagnoul en 
conclut que le mieux est de consulter les plantes elles-mêmes, comme 
l’a conseillé M. Ville, au moyen des champs d’expérience. Le Bulletin 
de la Station du Pas-de-Calais se termine par des tableaux graphiques 
très intéressants, visant à déterminer l’influence de la température, de 
la lumière et de la pression atmosphérique sur la végétation et la pro- 
duction du sucre. 
Les etïorts des cultivateurs de graines de betteraves sont actuelle- 
ment parvenus à ce point qu’ils produiront de la betterave telle que 
l’on voudra à tous les degrés de richesse désirée. 
Ce qui est bien acquis expérimentalement, c’est que la culture est 
assurée de trouver des graines qui lui donneront un bon rendement 
cultural, supérieur au rendement moyen avec une richesse de 1-2 p. c. 
La betterave étant vendue à la densité, les intérêts du producteur et 
du fabricant de sucre seront aussi satisfaits. 
M. Vilmorin estime qu’il faut laisser au cultivateur toute liberté, 
toute latitude pour son mode cultural : choix du sol. nature et quan- 
tité d’engrais, espacement de racine : il ajoute que l’on peut espacer 
les lignes de: 40 à 50 centimètres entre elles et rapprocher les pieds 
de 15 à IG centimètres, de manière à présenter de 12 à 15 pieds 
par mètre carré (1). 
Statistique agricole de l’Inde et de l’Austx-alie. — Les blés des 
Indes ont suscité décidément aux blés d’Amérique une concurrence 
des plus sérieuses. Mous trouvons dans le Bulletin du Musée com- 
mercial les renseignements suivants, qui présentent pour l’Europe 
un intérêt plus actuel, plus direct encore que l’évolution à prévoir 
dans le régime douanier des États-L'nis. 
Le gouvernement de l’Inde estime que la superficie totale des terres 
affectées dans l’empire à la culture du froment peut être évaluée à 
19 329 900 acres (7 821 92G hectares) fournissant, en moyenne, 
un rendement de 8 à 13 1/2 bushels (290.78 à 490, G8 litres) par 
acre, soit, au total. 2G 12 millions de quarters, ou 33G 1/2 millions 
de kilogrammes. On suppose qu’une exploitation plus perfectionnée 
du sol aurait pour résultat d’augmenter ce rendement jusqu’à concur- 
rence de 28 à 30 bushels par acre (10,18 à 10,90 hectolitres). 
La qualité du froment indien ne laisse rien à désirer. Quant à son 
prix, on le cotait au mois de janvier, sur les places de Cawnpore, 
’ (1) Journal de la Société des Agnc. de France. 
