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Ce sont, du reste, des animaux très-voraces qui ont toujours le tube intestinal 
rempli, en sorte que, lorsqu’on les saisit, ils éjaculent des excréments, et qu’ils 
rendent aussi par la bouche, comme les sauterelles, une liqueur brune qui pro- 
vient du jabot et qu’il ne faut pas prendre pour de la salive. La plupart des mâles 
rendent des sons plus ou moins aigus, qu’ils produisent en faisant striduler leurs 
ély très au moyen d’un mouvement facile à observer. L’insecte soulève ses élytres en 
les écartant légèrement, puis, en les resserrant brusquement, il fait agir l’archet d’un 
ély tre sur la chanterelle de l’autre, et produit une série de notes très-aiguës et préci- 
pitées '. 
Les organes des sens sont fort inégalement développés chez les Gryllides; mais celui 
de la vue ne semble pas jouer â beaucoup près dans leur vie un aussi grand rôle que 
celui de l’ouïe. Ce sens les avertit de loin de l’approche du danger, sans toutefois leur 
permettre de juger de sa nature; c’est pourquoi ils sont très-craintifs, et font preuve 
d’une extrême circonspection dans leurs promenades au dehors de leurs réduits. Le sens 
de l’odorat est, semble-t-il, fort développé aussi, car les Grillons paraissent très-sen- 
sibles à toutes les odeurs. Le moyen de leur faire quitter leurs fentes dans les maisons 
est de brûler des substances odorantes dans les pièces qui en sont infestées, et les an- 
ciens auteurs se sont beaucoup occupés d’indiquer des spécifiques contre le fléau de ces 
insectes 1 2 . Les Grilloniens sont très-frileux. Ils affectionnent la grosse chaleur du jour; 
on les voit se promener au soleil, tandis que les autres insectes se retirent dans leurs 
réduits, et les Grillons domestiques habitent les fours et vivent dans une température 
vraiment extraordinaire. Au premier froid ces insectes s’engourdissent et tombent en 
léthargie; mais ils reviennent à la vie si on les réchauffe. Geubel a observé aussi 
qu’après les avoir noyés, et même après les avoir laissés séjourner plusieurs jours dans 
l’eau comme morts, on peut les rappeler à la vie en les enveloppant d’une substance 
avide d’eau, telle que du plâtre on de la craie pilée, qui absorbe le liquide et l’aspire 
hors des trachées. 
Les Courtilières sont des insectes nocturnes qui passent la plus grande partie de 
leur vie sous terre. Elles se creusent des galeries fort compliquées, aboutissant à des 
chambres dans lesquelles elles restent cachées pendant le jour. La nuit elles en sortent 
pour se promener à la surface du sol et chercher leur pitance parmi les végétaux les 
plus délicats. Dans ces promenades, les Gourtilières quittent parfois le sol et grimpent 
aux liges des plantes enchevêtrées et des buissons qui leur offrent une ascension facile. 
Elles dévorent toute espèce de substances solides, radis, pommes de terre, tubercules 
1 Tous les auteurs qui ont observé le chant des Gril- 
lons ont compris qu’il était le résultat du frottement des 
élytres, mais ce fut seulement Goureau qui en décou- 
vril le mécanisme (Ann. Soc. Ent. Fr. 1837). Encore en 
i 846 , Geubel explique cette stridulation d’une manière 
fort erronée. — 2 L’un de ces spécifiques, qui n’est pas 
le moins curieux , serait l’odeur répandue par la moëlle 
de sureau grillée. ( Hannov . Magaz. n° 73, p. 736 , et 
Rerlinisch. Samml. z. Bef. der Naturgesch. etc. VI, 177/1, 
p. 1 ho. ) 
