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le más estabilidad, es necesario que la tiei’ra, 
que se le arrima esté bien desmenuzada. Ade- 
lante verémos que por los binajes se consigue 
este objeto. 
La tercera labor, llamada orejera , se da cuan- 
do la planta ha llegado á más del tercio de su 
elevación y que la espiga está abultada pero 
envuelta todavía completamente por las hojas. 
La labor se ejecuta con un aporeador, que es un 
arado de doble vertedera y de belorta alta (figu- 
ra 3 ? ) Como en el atravesaño, para hacer esta 
labor, es preciso que la tierra conserve una hu- 
medad conveniente, pues son idénticos los fines. 
La cuarta labor, llamada montones, se hace á 
mano con la coa ó el azadón, por impedirlo la 
altura de la planta para el libre tránsito de los 
animales de tiro. Se ejecuta cuando la mazor- 
ca está descubierta de las hojas de la planta. Ca- 
da trabajador entra en un surco y amontona la 
planta de tierra, á la mayor altura posible. 
En ciertos casos sólo se dan dos labores: la 
escarda y la atravesada, dependiendo esto de la 
falta de tiempo por lo adelantado de la estación 
ó por el uso primitivo del cultivo. 
Es conveniente en las primeras fases de la 
vegetación del maíz, mantener limpio el terre- 
no de malas yerbas; y ésto se consigue fácilmen- 
