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CONDICIONES CLIMATOLÓGICAS. 
Según de Candolle, la zona del maíz está 
comprendida en los límites siguientes: 
América Meridional, 40° de latitud Sur. 
Id. Septentrional, 54° de latitud Norte. 
Europa, 50° de latitud Norte. 
El período de vegetación del maíz es vaiúa- 
ble con la temperatura, es decir, que es tanto 
más corto cuanto que la temperatura média de 
la localidad es más elevada. 
Según los experimentos de Boussingault, 
necesita el grano para madurar una suma de 
2,500° á 2,800°. 
El Sr. Raulin ha demostrado que la tempe- 
ratura influye mucho sobre la proporción de 
principios inmediatos en la composición de los 
tallos de esta gramínea. 
En los climas frios los tallos del maíz tienen 
un sabor insípido, en los calientes es azucara- 
do. El clima templado es el que mejor convie- 
ne al maíz. 
Como todas las plantas intertropicales, resis- 
te á las sequías ordinarias, pero solo-vegeta con 
vigor en los estíos calientes y húmedos. Los 
