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INTRODUCCION. 
El maíz es la base de la alimentación del 
y ° 
pueblo mexicano. Su cultivo se extiende desde 
las fronteras del Bravo, hasta los confines con 
Guatemala. 
Según la estadística levantada por el Sr. Bus- 
tos en el año de 1878, la cantidad anual de maíz 
producida en la Repiíblica es de 5,309.563,939 
kilogramos, con un valor de $ 112.164,424, en 
el orden siguiente: 
Aguascalientcs 
Kilos. 
27.550,750 
Baja California 
522,445 
Campeche 
498,334 
Coahuila 
59.362,000 
Colima 
1 
39.100,000 
Chiapas 
42.950,000 
Chihuahua 
. 107.942,000 
Distrito Federal 
12.254,000 
Durango 
. 112.03S,000 
Guanajuato 
. 478.396,000 
Al fronte, 
860.013,529 
