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en los pastos lejanos de las habitaciones y si- 
tuados en las partes frías, en donde á poco tiem- 
po recobran la salud. 
«En fin, las gallinas que se nutren con gra- 
no averiado, frecuentemente ponen sus huevos 
sin cascaron. Es una especie de aborto que no 
ha dado al huevo el tiempo de recubrirse de su 
cubierta carbonatada.» 
VENTAJAS DEL CULTIVO DEL MAÍZ. 
El maíz, por su rusticidad en acomodarse á 
climas variados y la facilidad de su cultivo, 
abarca una zona más extensa que la del trigo, 
y rinde más que éste en sus jmoductos. 
Es cierto que es menos nutritivo que éste, 
peí o en cambio no está sujeto á tantas causas 
de pérdida como aquel. Tiene la ventaja de no 
agotai tanto la tierra como el trigo, y como cul- 
tivo escardado sirve de preparación á una ce- 
real de invierno con tal de que, como lo hacen 
observar los más reputados agrónomos, el maíz 
se haya dado muy bien. 
Para la Europa ha sido un bien inestimable, 
pues pone, á cubierto á la población de las ham- 
bres que ántes le afligían. 
