l’étude du métabolisme animal 
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moléculaire fort élevé. On peut en trouver jusqu’à 
3-4 gr. dans l’urine normale d’une journée chez 
l’homme et le chien. On y trouve pareillement de 
l’acide alloxyprotéique, de l’acide uroferrique, et quel- 
ques bases de constitution peu connue, tous produits 
qui révèlent un type secondaire de catabolisme diffé- 
rent de l’hydrolyse. 
5. Nous n’insisterons pas sur d’autres composés 
azotés, appartenant au métabolisme intermédiaire des 
matières protéiques, car ils ne nous font connaître 
aucun processus chimique essentiellement nouveau. 
Rappelons seulement la présence dans l’urine d’un peu 
plus de deux grammes par jour de créatinine , qui est 
un anhydride de la créatine musculaire et un des pro- 
duits caractéristiques du métabolisme endogène de 
l’azote (voir notre l re partie, pp. 473-475 ; et 2 me partie, 
pp. 484-487). Cette transformation ne rentre pas non 
plus dans le type des hydrolyses simples. A côté de la 
créatinine, les bases xanthiques et Y acide urique 
reflètent eux aussi un métabolisme spécial, celui des 
nucléines. Nous avons indiqué déjà comment les 
nucléines sont d’abord clivées par hydrolyse : leur 
radical albumineux subit le sort commun des albu- 
mines ; quant à l’acide nucléinique, il donne naissance, 
par clivage multiple, aux bases nucléiniques ou xantho- 
uriques, dont l’acide urique n'est qu’un dérivé d’oxy- 
dation (voir notre f re partie, pp. 449, 478-473). 
L’inventaire des radicaux, azotés ou non, qui se 
rencontrent dans le métabolisme intermédiaire des 
albumines, nous a donc fait retrouver, par l’examen 
sommaire de leurs produits, les formes typiques de 
réaction que nous prévoyions à priori : hydrolyse, 
suivie de désamidation des aminoacides et de combus- 
tion des radicaux d’acides gras restés en déchet ; puis 
aussi des traces non équivoques d'oxydation plus directe 
de la molécule albumineuse elle-même ou de ses frag- 
III e SÉRIE. T. XXIV. 
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