B. Quijada. — CATÁLOGO DE I.OS PECES CHILENOS I ESTRANJEROS 
41 
Fam. SCOMBRIDÁE. — Escómbridos 
76. Scomber scomber, L. — La Caballa. — Ñapóles. 
77. :|: Pelamys chilensis, C. V. — El Bonito. — Chile. 
78. Naucrates ductor, L. — El Piloto. — Nápoles. 
79. *Elacate chilensis, Ph. — El Dorado. — Chile. 
80. :;: Echeneis remora, L. — La Remora. — Chile. 
81. Zeus faber, L. — El Pez de San Pedro. — Nápoles. 
82. Stromateus fiatola, L. — La Fiatola. — Nápoles. 
83. Centrolophus pompilius, L. — Nápoles. 
84. Coriphaena hippurus, L. — La Lampuga o Dorada. 
85. Coryphaena equisetis, L. — Tolon. 
86. Brama raii, Bl. — La Palometa. — Marsella. 
Los Escómbridos viven en todos los mares. Estante núm. 252 
Casi todos son sociales i mui rapaces. 
Ninguna especie es despreciada por las poblaciones marí- 
timas. 
— La Caballa de Europa es un pez vagabundo. Pasa el in- 
vierno en el norte. 
En la primavera se le ve en las costas de Islandia, Escocia e 
Irlanda. 
Después visita el Atlántico i entra al Mediterráneo. 
Tiene gran valor como alimento. 
Los antiguos romanos dejaban corromper su carne mezclada 
con la sangre i los intestinos para preparar la famosa salsa que 
llamaban <s.garuim>. 
