B. Quijada. — c.viálogo de eos peces chilenos i estranjeros 
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pleurón: costado, i néktes: nadador, — es notable por la irregulari- 
dad de conformación de su cuerpo, que es aplastado, redondo u 
oblongo, i con la cabeza tan asimétrica que los ojos están en el 
mismo lado, derecho o izquierdo, donde da la luz, siendo este 
costado de color moreno subido, como blanco el opuesto. (Ejem- 
plo de colorido protector). 
Todos son mui voraces. Se encuentran en casi todos los mares 
i se buscan mucho por la buena calidad de su carne, que es 
blanca, lijera i delicada. 
— Nuestros Lenguados, — llamados así por la forma de su cuer- 
po, parecido a una lengua, — viven ocultos en los fondos bajos i 
arenosos de todo el litoral chileno. 
Se sustentan de peces, entre los que prefiere a los pejerreyes, 
sardinas, lisas i róbalos jóvenes. 
Se pescan todo el año con redes de arrastre i también con 
fija cuando, en persecución de su presa, se vara en la arena. 
En este caso cuesta encontrarlos porque tienen la facultad de 
imitar el color del medio circundante (=Mimetismo). 
Desempeñan un importante papel en nuestra economía do- 
méstica, pues se comen frescos i es fácil conservarlos secos o 
ahumados i, por consiguiente, pueden llevarse sin dificultad a 
grandes distancias. 
4. 0 Orden: PHISOSTOMI. — FlSÓSTOMOS 
Los peces teleósteos de este orden no presentan nada de par- 
ticular en los radios de sus aletas, que son, como las de los 
Anacantinos, blandos o articulados, pero, — como lo dice su 
nombre Fisóstomos, del griego physa: fuelle, i stóma: boca, — se 
caracterizan por la estructura de su boca, con la mandíbula su 
perior i hueso intermaxilar movibles. 
Fam. SILURIDyE. — Silúridos 
195. r Diplomystax papillosus, C. V. — El Tollo de 
AGUA DULCE. — Chile. 
