LES BOISSONS SPIRITÜEÜSES 
AU POINT DE VUE DE L HYGIÈNE 
La consommation abusive des spiritueux produit des 
effets désastreux sur la santé, la moralité et la fortune 
publiques. Le mal préoccupe à juste titre les hygiénistes 
et les sociologues, et partout l’on voit les gouvernements 
s’attacher à la recherche de moyens de combattre effica- 
cement le fléau de l’alcoolisme. 
En Belgique, dès 1887, la Commission du Travail 
publia un mémoire sur la question de l’intempérance. En 
1896, une commission spéciale, instituée pour l’étude 
de cette question, adressa un rapport à M. le ministre 
de l’Agriculture et des Travaux publics. A la même 
époque, le Service de santé et d’hygiène publique, ainsi 
que le Conseil supérieur d’hygiène, élaborèrent un projet 
de règlement sur le commerce des spiritueux, en exécu- 
tion de la loi relative aux falsifications des denrées ali- 
mentaires. L’an dernier, M. le ministre d’Etat Le Jeune 
a déposé au Sénat un projet de loi tendant à l’adoption 
de diverses mesures destinées à prévenir et à réprimer 
l’abus des boissons fortes ; et, dans le courant de la 
dernière session, la Chambre des Représentants a été 
saisie d’une proposition de loi sur la restriction progres- 
sive de la fabrication et de la consommation des boissons 
alcooliques distillées. 
Le présent travail est un résumé succinct des princi- 
pales données et considérations développées dans ces 
