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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
parties, deux substances albuminoïdes (i) : l’une incolore, 
insoluble dans l’eau, qui en constitue la charpente, le 
stroma , pour lui donner son nom scientifique, c'est la glo- 
buline de Denis ; l’autre, colorée en rouge, soluble dans 
l’eau, imprégnant le stroma, c’est Y hémoglobine, une des 
substances les plus importantes, peut-être la plus impor- 
tante, du sang. 
11 résulte de la solubilité de l’hémoglobine que le sang 
ne peut être examiné dans l’eau : les hématies y deviennent 
invisibles en se décolorant ; on ne peut les retrouver qu’en 
recolorant la préparation à l’iode, qui teint la globuline 
en jaune. Pour étendre une préparation de sang, il faut 
se servir d’eau salée, ou mieux, d’une solution aqueuse de 
sulfate de sodium à 5 p. c., solutions dans lesquelles 
l’hémoglobine ne se dissout pas. 
L'hémoglobine constitue à peu près les 9/10 de la 
masse des hématies desséchées. Elle contient toujours un 
peu de fer (près de 1/2 p. c.), auquel elle doit sa couleur 
et sa principale propriété, à savoir son affinité singulière 
pour l’oxygène. Nous devons insister sur ce point. 
L'hémoglobine forme avec l’oxygène de l’air, un com- 
posé instable, l’oxyhémoglobine, qui cède son oxygène 
avec la plus grande facilité aux corps oxydables. Cet 
oxygène, au moment de la réduction de l’oxyhémoglobine, 
est, comme disent les chimistes, à l’état naissant, c’est- 
à-dire qu’il s’échappe par atomes isolés et non par molé- 
cules entières, ce qui lui donne une affinité bien plus libre 
et par conséquent plus puissante que celle de l’oxygène 
normal à molécules diatomiques. Une curieuse expérience 
peut le démontrer : l’oxyhémoglobine agit sur les réactifs 
de l’ozone — cette variété d’oxygène à affinité exaltée — 
comme l’ozone lui-même. Lorsqu’on trempe, par exemple, 
dans du sang oxygéné du papier imprégné d'iodure de 
(1) Nous faisons abstraction de l’eau qui y entre, comme dans toute 
matière vivante au moins pour les 2/5, de diverses matières albuminoïdes, de 
sels minéraux, etc. 
