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ADUNANZA DEL 26 AGOSTO 1860, 
certo tempo, l’ eccentricità del tuorlo e l’aderenza al punto in cui 
questo sta sviluppandosi. E cosi che i criltogami sono fra gli agenti 
della putrefazione delle uova, non sempre però, dal momento che se 
il tuorlo fa tanto da non aderire al guscio , l’ uovo può essere invaso 
completamente e conservarsi lungo tempo mandando alla rottura un 
odore aromatico. Questa aderenza del tuorlo è determinata anche da 
corpi stranieri che non siano criltogami, i quali si abbiano introdotti 
in un uovo, e tal fatto ch’io invero non saprei spiegare, si verifica 
anche se le calaze non siansi rotte nell’atto di introdurre que’ corpi. 
Nelle uova fracide in cui il tuorlo si muta con gran sviluppo di 
acido solfidrico in grasso di color verde intenso, il quale colora più o 
meno anche l’albume, la presenza di mucedinee in attività di vegeta- 
zione è rara, e questo fatto si accompagna all’ altro, che il contenuto 
di tali uova estratto e messo in circostanze onde s’ ammuffisca non si 
presta allo sviluppo dello mucedini se non in alcuni punii dove l’al- 
bumina si conserva esente dalla sostanza verde (l). 
Alla mia imperizia relativamente alla determinazione delle forme 
delle mucedini che impresi a studiare supplì coi mollissimi lumi il 
eh. prof. Balsamo Crivelli al quale rendo omaggio di gratitudine. 
Tali forme sono le seguenti ; 
l.“ Forma (fig. 5) Sporot/u icinn, probabilmente lo S. albumiiiis di 
Wocrklin; differisce questo da me osservato dallo Sporolhricum (Nema- 
togonum) brunneum di Schenk, perchè non presenta conjugazioni ed 
è bianco. 
Sopra un uovo datomi per guasto osservai vicino al polo acuto un 
forellino di l"’"’ di diametro, che a meno altenlo esame sarebbe pas- 
sato inosservato poiché nascosto da macchie di soslanze che imbrat- 
tavano il guscio. Tale perforazione non si estendeva alla membrana 
testacea, la quale per l’avvenuta evaporazione si era retratla cd aveva 
formalo in quel punto una camera d’aria accidentale ripiena di una 
muffa dell’aspetto del cotone, lo Sporolhricum della fig. 3. 
La camera d’aria normale nulla conteneva. Praticala la spaccatura 
lungo la linea c(iuatoriale, non fluì che il tuorlo, e l’albume restò 
(,1) L’ analisi iiuanlilaliva dol coiilcnulu ilellc uova fraeiilc io erodo sia por osscro 
di molto intonsse poiclié forse por essa si iiotreLlre jjellar luoe sulla (luislione impor- 
tantissima delta metamorfosi delle sostanze iToteielKì in adipe non por anco sciolta. 
