REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
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cette lutte a déterminé les grands propriétaires à prendre 
l’initiative des améliorations foncières nécessitées par 
la misère des campagnes, par l’élévation de la main 
d’œuvre et les exigences croissantes des cultivateurs 
et des ouvriers. 
Chose curieuse, beaucoup de paysans locataires de 
fermes et de petits propriétaires ruraux se disent socia- 
listes en Italie : mais en réalité leurs exigences se 
bornent à réclamer la diminution delà rente des grands 
propriétaires à leur profit et c’est souvent parmi eux 
que l’on trouve les plus ardents défenseurs de la pro- 
priété et des privilèges des petits propriétaires. Ce fait 
m’a été confirmé récemment encore par un ancien 
Ministre italien, grand propriétaire dans le Centre de 
l'Italie. 
La fabrication des conserves a pris aussi un grand 
essor en Italie depuis que la Maison Cirio a commencé 
à distribuer des graines de choix aux cultivateurs. Feu 
Cirio avait voyagé par toute l’Europe pour se procurer 
ces semences améliorées afin de produire des fruits 
et des légumes de bonne qualité. Aujourd’hui ce sont 
les syndicats qui distribuent les semences aux membres 
affiliés, mais, il n’existe pas encore de syndicats spé- 
ciaux, pour la fabrication des conserves ou la culture 
des légumes et des fleurs en Italie. Par contre il existe 
aujourd’hui 15 coopératives pour la vente des fruits 
et des légumes. Autour de Rome, on ne m’a signalé 
aucune association de ce genre. Il en est de même sur 
toute la Riviera pour la fîoricultiire. Mais il existe 
des banques coopératives franco-italiennes, comme à 
Menton, qui permettent à l’initiative privée des culti- 
vateurs, des commerçants en fleurs, légumes, etc., de 
prendre un essor remarquable depuis quelques années. 
Notre consul à Nice pourrait fournir au besoin des 
renseignements plus détaillés à ce sujet. 
