REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
des falaises, père des richesses actuelles; mais comme 
cette plante est peu répandue et confinée d'ailleurs en 
certains cantons maritimes, il fallait à la prospérité du 
lépidoptère, en tout terrain de la plaine comme de la 
montagne, une plante nourricière de plus grande abon- 
dance et de diffusion plus étendue. Cette plante était 
apparemment une crucifère, plus- ou moins assaisonnée 
d’essence sulfurée comme le sont les choux. Essayons 
dans cette voie. 
A partir de l’œuf, j’élève les chenilles de la Piéride 
avec la Fausse Roquette ( Diplotaocis tenui folia D. C), 
qui s’imprègne de fortes épices au bord des sentiers et 
au pied des murailles. Parquées dans une ample cloche 
en treillis, elles acceptent cette provende sans hésita- 
tion aucune; elles la broutent avec le même appétit 
qu’elles l’auraient fait du chou et me donnent finale- 
ment chrysalides et papillons. Le changement de nour- 
riture n’amène pas le moindre trouble. 
Même succès avec d’autres crucifères de saveur 
moins accentuée : la Moutarde blanche ( Sinapis 
incana Linn.); le Pastel ( Isatis tinctoria Linn.); la 
Ravanelle ( Raphanus raphanistrum Linn.); le Lcpi- 
dium Drave ( Lepidium dràba Linn.); l’IIerbe au 
chantre (SisymbriumofficmaleSco^.). Sont au contraire 
obstinément refusés les feuillages de la Laitue, de la 
Fève, du Pois, de la Doucette. Tenons-nous-en là : le 
service a été suffisamment varié pour nous démontrer 
que la chenille du chou se nourrit exclusivement d’un 
grand nombre de crucifères, peut-être même de toutes. 
Ces essais se pratiquant dans l’enceinte d’une cloche, 
on pourrait se figurer que la captivité contraint le 
troupeau à pâturer, faute de mieux, ce qu’il eût refusé 
en l’état de libres recherches. N’ayant rien autre à leur 
portée, les affamées consomment toute crucifère sans 
distinction d’espèce. En serait-il parfois de même dans 
la liberté dès champs, en dehors de mes artifices ? La 
