REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
670 
l’expansion de la vigne; le choix des emplacements n’a donc pas 
cté déterminé par des phénomènes récents. 
Dans l’intérieur, les établissements humains ont été établis 
sur une ligne de hauteur correspondant géologiquement au 
contact de deux formations. La « Coustière » entre Montpellier 
et le Vidourle est jalonnée de villages. « Dans les plaines qui 
pénètrent à l’intérieur de la garigue, les groupements ne s’éta- 
blissent pas au centre, mais en bordure, sur les premières 
pentes : l’exemple de la Vannage est très caractéristique »; cela 
est dû soit à des raisons d’ordre topographique ; le village 
domine la plaine et la Commande; soit à des raisons d’ordre 
hydrologique : les sources sont plus abondantes ; soit enfin àdes 
raisons d’ordre économique : la commune profite à la fois de la 
culture de la plaine et du parcours des troupeaux sur la garigue. 
Il semble que les groupements sont particulièrement denses 
là où les matériaux de construction abondent. Les moellons du 
Burdigalien provoquent leur mutiplieation aux environs de 
Castriez (bord de la garigue). 
En général, les groupements ont une forte population. A peine 
compte-t-on vingt villages, qui n’ont pas 500 habitants; 
54 p. c. des communes, dans la plaine et le Biterrois, sont peu- 
plées de 1000 individus, et un bon nombre comptent 3000 et 
même 4000 âmes, chiffre élevé pour des populations rurales et 
qui « accentue le relief du tableau démographique. Des popula- 
tions agricoles vivant d’une existence semi-urbaine, voilà un 
caractère assez peu fréquent et suffisant à lui seul pour distin- 
guer une région ». 
(( L’atfiux des populations à la suite de la reconstitution du 
vignoble a contribué à donner une vie nouvelle à la plupart des 
groupements. » 
La forme des agglomérations ne présente pas un moindre 
intérêt, et son étude ajoute un caractère concret aux remarques 
tpie permet souvent le dépouillement des statistiques. 
Les villages, formés d’un tas de maisons serrées les unes 
contre les autres, n’ont que quelques rues étroites et tortueuses, 
et couvrent une surface relativement faible, eu égard à leur 
population. Point de jardins devant les habitations, point de 
courtils derrière. Au centre est l’église; quelques villages ( Lunel , 
Vie, les Matelles ) ont conservé leur physionomie originelle : le 
passage voûté, conséquence des préoccupations défensives. 
« Rien ne sacrifie à nos besoins actuels de confort ou simple- 
ment d’hygiène, mais rien non plus ne trahit une adaptation à 
l’agriculture ou au climat. » 
