REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
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de plusieurs kilomètres cette interminable série de 
champs plantés d’orangers, de citronniers, d’oliviers 
qui poussent en plein vent dans une terre légère et 
dégagée. 
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Et, pour le voyageur qui, venant des régions arides 
et désolées de Palestine, pénètre à Jaffa par cette oasis 
d’ombre et de verdure, c’est une brusque transition 
qui étonne et qui charme. 
Toute cette région est devenue un véritable paradis 
terrestre, grâce à l’activité des colonies européennes 
implantées là, dans une idée religieuse, par les riches 
coreligionnaires des occupants, juifs et protestants. 
Pour peu que ce mouvement s’étende dans les fertiles 
vallées voisines, pour peu que les indigènes s’ingénient 
à suivre les méthodes et à employer les machines 
agricoles, que le contact avec les occidentaux leur 
rend familières, « ils arriveront de nouveau, suivant 
l’expression de M. \Y. Faber, à faire mériter à la 
Palestine la description qu’en donnaient les anciens, 
de pays où coulent des ruisseaux de lait et de 
miel (1) ». 
Pour donner une idée des ressources que les colonies 
peuvent tirer de leur exploitation, citons le chiffre 
d’exportation des oranges bien connues de Jaffa, chiffre 
qui provient, pour les 9/10, de ces colonies. 
« Les fruits sont expédiés en caisses, chaque caisse 
pèse environ 35 kilogrammes et contient, selon leur 
dimension, de 136 à 160 oranges. 
» Durant les mois d’octobre et de novembre, les 
expéditions ne dépassent pas 5 000 à 10 000 caisses 
par mois. Mais, depuis le mois de décembre jusqu’à 
la fin de mars, on expédie en moyenne 50 000 caisses 
par mois. 
(I) Recueil consulaire, n° l“2X, p. %, 
