REVUE DES RECUEILS PERIODIQUES 
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m 000 couronnes dont I (50 000 couronnes provenant des 
stations de l’Etat. 
Nous nous bornerons à décrire rapidement les trois stations de 
l’Etat installées a Vienne. 
STATION IMPÉRIALE ET ROYALE DE CHIMIE AGRICOLE I)E VIENNE 
Cette station fut installée, en 18(50, à l’école vétérinaire de 
Vienne par le Ministère de l’Agriculture. Elle avait pour mission 
de faire les recherches scientifiques relatives à la production ani- 
male et végétale : lois de l’acclimatation, composition et valeur 
des plantes nouvelles, étude des plantes médicinales, fumure des 
prairies permanentes, alimentation des animaux domestiques, 
procédés de laiterie, analyses des engrais, recherches pour le 
ministère de l’agriculture, les associations ou les particuliers etc. 
Son activité porta surtout, au début, sur le servicedes analyses 
d’engrais et de produits alimentaires. Ile 1878 à 1903 elle exécuta 
poui’ le ministère des finances plus de cent mille analyses de 
sucre, exporté et exempté de droits. Elle fut chargée également 
des analyses d’eaux, de produits résiduels, de combustibles, de 
minéraux, de matières grasses, de vins, de terres etc. 
Le personnel de la station se composait au début de cinq 
agents ; en 190(5, il comprenait quarante-neuf personnes : 
1 directeur, 10 adjoints, i assistants, 7 aides-assistants, 5 volon- 
taires, 8 aides féminins, 1:2 ouvriers, 1 jardinier et J cocher. 
La station établit des essais de culture et d’engrais en sols 
ordinaires et tourbeux, des essais d’ensilage d’herbe, des recher- 
ches de laiterie, de physiologie animale (travaux de Soxhlet sur 
les transformations des substances chez les veaux, la formation 
de la viande et de la graisse chez le porc, l’action du sucre et 
de la mélasse sur la formation de la viande et de la graisse chez 
le porc etc.). 
A partir de 1894 le champ d’action de la station s’élargit par 
suite de l’acquisition de locaux nouveaux, ceux occupés dans 
l’Institut vétérinaire étant trop exigus. 
Ces nouvelles constructions furent édifiées au N.-W. de Vienne 
(Trunnerstrasse 1 et 3); elles couvrent (5 ares 60 centiares et ont 
coûté 170 000 couronnes environ, en sus du prix du terrain qui 
appartenait à l’Etat. 
Une section des recherches bactériologiques fut adjointe à la 
station jusqu’en 1901, année où elle fut érigée en institut de 
