REVUE DES RECUEILS PERIODIQUES 
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En 1896, la culture houblonnière occupait 17 10:2 hectares 
dont 12600 en Bohème. Les régions houblonnières très réputées 
de Bohème sont situées au .Y-YV. de ce pays aux environs de 
Saaz et de Auscha Dauba (J ). Dans ce dernier district on cultive 
du houblon à tiges rouges et à tiges vertes. Les houblon- 
nières ont, en moyenne, de 15 ares (dans les exploitations de 
moins d’un demi-hectare) à 13.5 hectares (dans les exploitations 
de plus de 101) hectares). Les houblonnières sont entretenues 
surtout par les cultivateurs exploitant de 2 cà 5 hectares, de 5 à 
10 hectares, de 10 à 20 hectares et de 20 à 50 hectares de terre. 
La culture du houblon de Bohème dispose de plusieurs jardins 
d’essais, notamment ceux de Fürstenfeld et Sachsenfeld en 
Styrie, de Saaz. Kaaden et Bakonitz en Bohême ; de Prerau en 
Moravie, de Staresiolo en Galicie. On y a étudié et préconisé 
l’emploi des engrais, la taille pour le houblon précoce etc. 
La dessiccation du houblon, qui se taisait jadis sous les combles 
où l’on étalait les cônes en couches épaisses, s’est faite ensuite 
sur claies garnies de deux ou trois rangs de cônes et actuellement 
l’emploi des tou rai lies chauffées se généralise. 
Pour la vente il existe des stations de plombage à Saaz 
(2 bureaux), à Bakonitz, Polep, Auscha et Leitmeritz. 
En Styrie, le houblon est surtout cultivé au nord et au sud ; de 
même à l’est de la Galicie. Ces houblons de Styrie et surtout de 
Galicie se rapprochent de ceux de Bohême. 
Voici à titre documentaire quelques données relatives au 
mouvement des prix du houblon de Saaz : 
PRIX LES PLUS ÉLEVÉS 
Au début Au milieu A la fin 
Années 
de la saison 
50 kilos 
de la saison 
50 kilos 
de la saison 
50 kilos 
1832 . . 
. 420 
cour. 
660 cour. 
540 cour. 
1844 . . 
. 400 
» 
420 
» 
424 d 
1860 . . 
. 470 
» 
716 
» 
600 » 
1871 . . 
— 
» 
450 
» 
— » 
1876 . . 
. 640 
» 
750 
» 
700 » 
1882 . . 
. 350 
» 
510 
» 
530 » 
1893 . . 
. 340 
» 
350 
» 
310 » 
1897 . . 
. 178 
» 
210 
» 
108 » 
1898 . . . movenne 170 francs. 
1899 ... » 190 » 
( I ) Les houblonnières de Saaz sont très anciennes. Au XIV e siècle déjà elles 
exportaient vers Hambourg, Brème, I.ubbeck, et c’est de Saaz que partirent, 
au XIV c siècle, les plants des futures houblonnières de Spalt en Bavière. 
