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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES. 
où les abscisses sont proportionnelles aux températures 
et les ordonnées aux densités de vapeur (fi g. 3). On voit 
que à d’atmosphère la densité de vapeur est, pour une 
même température, beaucoup plus faible qu’à une atmo- 
sphère. 11 faut donc en conclure qu’un vide partiel peut 
augmenter la dissociation. 
Fig. 3. 
Équilibre entre deux réactions chimiques dans l’éthérifi- 
cation. — Pour les équilibres entre deux réactions chimi- 
ques, on retrouve des résultats analogues. Insistons surtout 
sur l’éthérification des différents acides par les alcools, 
étudiée dès 1862 par M. Berthelot d’une manière si précise 
et si complète. 
Lorsqu’un alcool réagit sur un acide, il se forme un 
éther qui représente la combinaison des deux corps avec 
élimination d’eau : 
C 4 H ,; 0- -f- HCl = H 2 0 2 4 - éther chlorhydrique 
C‘H ,; 0 2 -f- C'H‘0 4 = H 2 0 2 4- éther acétique. 
Inversement, un éther est décomposé lentement par l’eau 
en redonnant l’alcool et l’acide. Chacune de ces deux réac- 
tions inverses est limitée. Les expériences ont porté sur- 
