REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 323 
vapeur exige, comme on sait, cl’aborcl ioo calories pour élever 
sa température à ioo°, puis 537 calories pour déterminer sa 
vaporisation. Ces 637 calories sont entièrement perdues si la 
vapeur est abandonnée librement à l’atmosphère ; on peut au 
contraire les récupérer presque totalement et les appliquer à 
la vaporisation d’un second kilogramme d’eau, en suivant le 
procédé imaginé par M. Piccard. 
Ce procédé est appliqué déjà en maints endroits à l’évapora- 
tion de la saumure (eau salée), notamment à Bex (Vaud), à 
Ebensee (Salzkammergut), à Schœnebeck (Prusse), à Maixe 
(Meurthe-et-Moselle) et à Salies-du-Salat (Basses-Pyrénées). 
L’économie réalisée sur les anciens procédés y est, paraît-il, de 
plus de 90 p. c. 
La vapeur émise par la solution saline est aspirée dans le 
cylindre d'une pompe, puis comprimée dans ce cylindre jusqu’à 
2 atmosphères par le mouvement rétrograde du piston ; sa tem- 
pérature s’élève, par suite de cette compression, à 126° environ. 
Elle est ensuite refoulée par le piston dans un serpentin immergé 
dans la saumure. Celle-ci, n’ayant qu'une température de ioo°, 
agit sur la vapeur du serpentin à la façon d'un réfrigérant ; cette 
vapeur revient elle-même à la température de ioo° et, en se 
condensant, communique à travers le métal du serpentin au 
bain d’évaporation toute sa chaleur latente, ainsi que l’excédent 
de 26 calories résultant de la compression dans la pompe, soit 
563 calories. Finalement l’eau provenant de la condensation 
de la vapeur est amenée dans un second serpentin au con- 
tact de la saumure froide; elle transmet à celle-ci les 100 calories 
qu’elle retenait encore. Bref la saumure récupère ainsi, théori- 
quement, les 637 calories par kilogramme entraînées avec la 
vapeur, et elle acquiert en plus les 26 calories produites par la 
compression. Dans la pratique, il se perd une quantité de chaleur 
équivalant à peu près à ces 26 calories ; mais toujours est-il 
qu’après réchauffement initial du bain d’évaporation la seule 
dépense à faire est celle de la force motrice nécessaire à la 
manœuvre de la pompe : le faible dégagement de chaleur cor- 
respondant au fonctionnement de cette pompe suffit à provo- 
quer à peu près indéfiniment la récupération du calorique exigé 
pour la suite de l'opération (1). 
Four électrique à aluminium. — M. Cowless est parvenu 
(1) Bulletin de la Société d’encouragement. 
