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REVUE DES QUESTIONS SCIENTIFIQUES 
du milieu, conditions qu’il est si important de maintenir pour 
l'avenir agricole des colonies. 
M. Altona établit que la surface forestière à Java et Madoera 
n’atteint que J8 à 30 % ; or on estime en Europe que cette sur- 
face doit être conservée à 30 % au moins. 
Si l’on veut conserver l’eau dans les rivières, si l’on veut pro- 
téger les sources, c’est non seulement sur les bords des courants 
et autour des sources qu’il faudra conserver les forêts, mais 
dans les régions montagneuses. 
D’après M. Altona, l’état serait devenu tellement grave à Java 
qu’il ne devrait plus être permis de détruire le moindre bouw 
de forêt avant d’avoir pu certifier par des recherches très pré- 
cises que cette forêt peut être abandonnée au point de vue du 
régime des eaux et de la production future du bois. 
Cette condition devrait être remplie non seulement pour Java, 
mais pour toutes les autres colonies tropicales. Il est fort beau 
d’encourager le développement de la culture, mais il s’agit de 
savoir surtout si la culture pourra se maintenir ; si le bon terrain 
forestier, une fois épuisé en partie par les plantes mises en cul- 
ture, brûlé par le soleil tropical, pourra encore servir à nourrir 
des récoltes dans l’avenir. 
Puissions-nous voir les Gouvernements coloniaux envisager 
sérieusement, plus sérieusement qu’ils ne l’ont fait, la très 
grave question des forêts ! elle vaut la peine d’être prise en 
considération et MM. H. Hamel Smith et Pape ont très bien fait 
de terminer sur elle leur livre : The Consols of the Easi. 
Si le premier des ouvrages de M. 11. Hamel Smith, auquel 
nous faisons allusion, est pour nous Belges de certain intérêt, le 
second est d’un intérêt plus grand encore, puisqu’il s’occupe 
d’un produit, le « cacao », déjà assez largement cultivé dans 
notre colonie. 
Ce volume, s’il n’est pas l’œuvre entière de l’auteur anglais, 
renferme cependant de lui une introduction, des remarques et 
des conclusions qu’il serait bon de faire lire par ceux qui en 
Belgique font cultiver le cacao au Congo (1). 
Il nous donne, traduits en anglais, les différents mémoires 
<pii ont été envoyés en réponse à la question Fermentation du 
Cacao qui avait été proposée par un comité international, com- 
(i)Tlie Fermentation of Cacao, edited by II. Hamel Smith, witha foreword 
by Sir G. Watt, London. John Haie sons and Danielsson, 1914. Un vol. in-8°. 
dis p., 35 fig. 
