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en particulier ceux du Bourbonnais, qui ne produisaient, 
avant 1860, que de misérables seigles, ont été entièrement 
transformés par la chaux et ont triplé de valeur, en pro- 
duisant d’abondantes récoltes de froment. 
On introduit cet élément dans le sol sous deux formes : 
la chaux vive (CaO), et le sulfate de chaux ou plâtre 
(CaSOJ. La chaux vive présente plusieurs inconvénients. 
En premier lieu, elle ne peut pas être employée en même 
temps que les sels ammoniacaux, car elle les décompose 
et fait perdre une partie de leur azote. Puis, dans le sol, 
elle passe rapidement à l’état de carbonate de chaux, qui 
ne peut être dissous que par un grand excès d’acide carbo- 
nique. Le sulfate de chaux, au contraire, apporte l’élément 
calcaire sous une forme beaucoup plus soluble et ne peut 
exercer aucune action nuisible sur les autres éléments des 
engrais. Aussi, bien qu’il ne renferme en moyenne que 
40 p. c. de chaux (CaO), on l’emploie presque exclusive- 
ment. 
Cependant, comme le prix d’achat de ces engrais est 
peu élevé comparativement aux frais de transport, c’est 
la proximité qui décide presque uniquement du choix. 
Ainsi, dans le Bourbonnais, on 11’emploie guère que la 
chaux, malgré ses inconvénients, à cause de son abon- 
dance dans le pays même. 
Ces deux corps, chaux et sulfate de chaux, sont 
tellement connus qu’il est inutile de nous y étendre 
davantage. 
H. Primbault. 
