REVUE DES RECUEILS PÉRIODIQUES. 679 
revienne sur le chemin trop lestement parcouru et en tâte pour 
ainsi dire chaque pouce carré, afin de s’assurer qu’aucun des 
facteurs des phénomènes envisagés n’a échappé, ou de signaler 
les particularités présentées par des types organiques en quelque 
sorte aberrants, qui réclament des interprétations diverses des 
lois biologiques même les plus générales. 
La certitude scientifique n’est qu’à ce prix. 
On le sait : les conditions biologiques sont rarement iden- 
tiques même d&ns les êtres les plus rapprochés. Conséquemment 
toute donnée numérique simple, destinée à exprimer les mani- 
festations vitales, doit être tenue pour suspecte si elle vise autre 
chose qu’une estimation moyenne généralement acceptable, mais 
sans prétention ni à une rigoureuse exactitude, ni à une généra- 
lisation absolue. 
Échanges gazeux des plantes grasses avec l'atmo- 
sphère. — Les patientes recherches d’ÉPHREM Aubert sur les 
plantes grasses, au point de vue de leurs échanges gazeux avec 
l’atmosphère, sont pleines d’intérêt à cet égard. Sans être toutes 
également neuves, les conclusions qu’il formule corrigent bien 
des idées reçues, en corroborent d’autres et, en tous cas, pro- 
jettent une vive lumière sur les fonctions physiologiques de ces 
plantes auxquelles leur constitution spéciale crée comme une 
place à part dans le monde végétal. 
Aubert a porté ses recherches tant sur la transpiration que sur 
la respiration et l’assimilation de ces végétaux. 
Les conclusions qu’il formule lui-même clairement au fur et à 
mesure de ses expériences méthodiquement conduites nous 
permettront d’en résumer brièvement les résultats. 
I. Transpiration ( 1 ). Les végétaux charnus, toutes proportions 
gardées, transpirent notablement moins que ceux dont le paren- 
chyme est peu développé : “ Soit à égalité de surface, soit à 
égalité de poids frais, dit l’auteur, parmi les plantes à épiderme 
mince, celles qui transpirent le moins sont les plantes grasses, et 
cela d’autant moins que leur carnosité est plus accentuée. 11 en 
est de même des végétaux pourvus d’une épaisse cuticule. Les 
Cactées les plus charnues sont celles qui transpirent le moins; „ 
chez ces dernières, la transpiration peut être de quinze à vingt 
(l)Éphrem Aubert: Recherches sur la turgescence et la transpiration des 
plantes grasses. Ann. des sc. nat., 7® série, t. XVI, 1892. 
