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de fibra vegetal, sesenta y seis de fécula y un jugo ama- 
rillento, del que se separa por la simple loción con agua 
fría: en toda su longitud está atravesada por un nervio 
grueso, formado por un hacesillo de filamentos que 
ocupa el centro, de tres á cinco milímetros de diámetro, 
que la distingue de la yuca brava. 
YUCA BRAVA 0 AMARGA. 
Manihot útilísima. Pohl. 
Familia de las Euforbiáceas. 
Esta planta la cultivan en grande escala, casi ex- 
clusivamente, en algunas poblaciones de las más inter- 
nas del Oriente de la península, como Espita, Tizimín, 
etc., para la extracción del almidón, que es uno de los 
principales artículos de comercio de Yucatán. También 
la comen, preparada, según dijimos de la dulce. 
Nos es desconocida. 
El Sr. Le Candolle la describe con los. caracteres es- 
pecíficos siguientes: 
“Estípulas subuladas enteras; la in florescencia está 
dividida cerca de la base en largos ramos con las bases 
casi dicotomas; el resto en racimos compuestos; brác- 
teas subuladas pequeñas; el cáliz de las flores femeninas 
qu-inquepartito, el de las masculinas quinquefido: en 
ambos sexos liso; anteras poco más largas que anchas, 
insertas cerca dpi medio del dorso; el ápice del conec- 
tivo con haeesillos pelosos; el disco y el fondo central 
del cáliz puntiagudos, (apiculatus) lisos. El 'ovario con 
seis ángulos alternativamente desiguales, liso; estigma 
sentado semiorbicular, con muchos lóbulos ondulados; 
cápsula con alas desigualmente angostadas, onduladas, 
casi afestonadas.” 
“La raíz adquiere hasta tres pies de largo y cerca 
de un medio á tres cuartos de grueso; es carnosa, le- 
