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los frutos, v. g., pasando por diversos tintes desde el 
verde obscuro ó bastante cerrado, ltasta el amarillo 
limón, ó amarillo claro ¡que de modificaciones presen- 
tandesde que se fecundan hasta la completa disper- 
sión de las semillas! ¿A qué debe atribuirse su colora- 
ción particular? ¿A qué ese gusto tan diferente, y 
esos sabores tan deliciosos algunos, otros tan amar- 
gos ó tan insípidos? En una palabra, tan varios. 
Dos opiniones hay acerca de lo primero: unos lo 
atribuyen á la influencia de la luz, es decir, á la di- 
versa refrangibilidad de los rayos caloríficos según 
las sustancias sobre que obran, ó las diversas su- 
perficies que presentan los cuerpos; y otros á los 
corpúsculos nerviosos ó de color, según la opinión 
de Dutroehct. 
Mas por lo que toca á la variedad de los sabores, 
puede decirse únicamente, que las diversas elabora- 
ciones de la savia según ¡os órganos, y esas modi- 
ficaciones particulares que forman los jugos propios 
de cada vegeta!, es el origen qne dá nacimiento á 
estos fenómenos: pues aunque De— Candolle opina 
que el jugo alimenticio es ci mismo en todos los ve- 
getales, y que esas diversas alteraciones que sufre, 
no le hacen cambiar de naturaleza, creo que esto 
se debe entender que es en cuanto á su naturaleza 
primitiva, pues que la savia debe ser idéntica en to- 
dos los vegetales; pero que sufre modificaciones di- 
versas, en oso no hay duda, puesto que se nos ma- 
nifiesta tan variable en lodos los vegetales, cuando 
ha sido completamente elaborada, pues que aunque 
es cierto que tiene bastante analogía en lodos los 
géneros, y aun en las especies de una misma fami- 
lia natural, no es lo misino con respecto á las ua— 
riedadea, supuesto que eso es puntualmente lo que 
las constituye. 
De todo o-to debemos concluir, qne el Autor Su- 
premo de la naturaleza, se ha manifestado pródigo 
