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la ycrbabuena tanto la rizada, como la de sabor áepi- 
mienta, la Salvia los Berros, y la Codearía. — ve- 
nenosas, la Cicuta, el Tob.ache, el Tabaco, la Bella- 
dona, y la Dijitalia roja. — purgantes, la Ipecacua- 
na, el Sen d e Alejan dría, la Graciola, y el Espanta- 
lobos ó Collutea. 
Usos de los frutos y semillas. 
En los frutos y en las semillas se hallan una por- 
ción de principios de cjue puede usarse con la ma- 
yor ventaja en las diversas necesidades de la vida 
del hombre. 
El Trigo, el Maíz y el Arroz, puede decirse que 
forman el principal mantenimiento de los pueblos, 
y bajo esta consideración todas las plantas que per- 
tenecen á la familia de las gramíneas, y do las cua- 
les varias han recibido el nombre de cereales, son ali- 
mento del hombre y de los animales hervivoros en 
su pasto ordinario. En la economía se usa del j Un- 
razno, de la Pera, las Manzanas, los Melones, el 
Mamey, &c. 
XjJ aceituna, el cacahuate y otras plantas oleagi- 
nosas producen escelentes aceites. Y varias espe- 
cies del capsicum , a que se da el nombre de chile, 
sirven para condimentar algunos manjares v es de 
un uso ordinario entre nosotros en las personas po- 
bres. La uva da por espresion el vino, y por des- 
tilación el aguardiente. —También el jugo propio del 
Agave americana ó Maguey pioduce el pulque. En 
algunas paites como en Sun Luis, se fabrica el vino 
colorado del zumo de la tuna, y se hace también 
una miel siendo ambas cosas muy recomendables 
para las afecciones pectorales. Así como de las 
Manzanas, ele las Peras &c., se elaboran vinos ge- 
nerosos á que se da el nombre de cidra. 
El interior de varios pericarpios de las legumino- 
sas contiene una sustancia acídula ó agridulce, al- 
